"Miel des Andalousies".. L'histoire de deux époux qui partagent la vie et le succès ensemble

Rapport SadaNews - L'histoire des Miels des Andalousies... a commencé là où ils se sont rencontrés, le couple Islam Daghlas et Suhair Barghoul a tracé son chemin ensemble dans un projet de ferme apicole dans la ville de Jénine, travaillant main dans la main pour poursuivre la production de miel naturel et de ses produits dérivés... portant le slogan "La nature... à l'origine de l'histoire".

Répartition des rôles... le secret du succès

Islam déclare dans son entretien avec SadaNews que la raison de leur succès réside dans ce qu'il décrit comme facteur clé, à savoir "la répartition des rôles", où son travail se concentre sur la production, tandis que Suhair s'occupe du marketing, étant donné son expérience dans ce domaine après plusieurs formations qu'elle a suivies, ce qui lui a permis d'acquérir d'importantes compétences en marketing, contribuant ainsi à faire connaître le projet à un large public de la société palestinienne à travers les plateformes de médias sociaux.
Islam ajoute : "La complémentarité des rôles entre nous a contribué à atteindre une production de haute qualité et en grande quantité, en plus d'atteindre de nouveaux marchés pour exposer tous nos produits".

Suhair complète : "Chacun de nous se spécialise dans un domaine qu'il maîtrise, qu'il exécute avec amour, atteignant le cœur des clients, c'est pourquoi nous avons réussi en un temps record", ajoutant : "Nous sommes la première entreprise de miel palestinienne agréée".

Dans l'usine, les rôles sont répartis entre les époux, afin d'assurer un travail complémentaire garantissant le succès et l'accomplissement des réalisations.

À l'intérieur de l'usine... répartition intégrale des tâches

Islam nous raconte les détails du "tri et de l'emballage", déclarant : "Nous procédons à la séparation, à la filtration et à l'emballage du miel dans des réservoirs pour le stockage, puis nous travaillons à sa maturation pour améliorer sa qualité et réduire l'humidité qui s'y trouve".

Il indique que l'étape finale est "l'emballage et le conditionnement", pour livrer et commercialiser les produits auprès des consommateurs.

Concernant sa décision de fonder une entreprise spécialisée dans l'apiculture, il explique qu'après son diplôme universitaire et en prenant conscience de la réalité économique difficile et de la baisse des opportunités d'emploi, il a décidé de se lancer dans l'entrepreneuriat en créant une entreprise pour le développement des abeilles, surtout qu'il a étudié la médecine vétérinaire et a acquis des expériences dans ce domaine. Il s'est donc adressé au ministère de l'Économie palestinien et a obtenu une licence sous le nom de "Miel des Andalousies".

Islam souligne qu'ils s'occupent des colonies et des ruches toute l'année, notamment en été, en hiver et au printemps, pour préparer et entretenir les abeilles afin qu'elles soient capables de produire du miel au printemps. Avec leur expérience et leurs connaissances, ils sont également devenus capables de produire des colonies d'abeilles et des reines d'abeilles et de les vendre aux propriétaires de fermes apicoles.

Suhair... une touche marketing au goût palestinien

Dans le coin opposé à Islam, Suhair prépare avec amour et passion les colis de miel pour leurs destinataires, mettant une grande importance sur la manière de présenter et de commercialiser les produits aux clients, tout en veillant à la haute qualité de leurs produits naturels issus des fermes apicoles, qui sont respectueux de l'environnement, jouant un rôle vital dans le soutien à la biodiversité par le biais de la pollinisation.

Suhair déclare alors qu'elle s'affaire à emballer l'un des colis : "Ce qui distingue les Miels des Andalousies c'est la méthode d'emballage, les clients préfèrent ce type d'emballage", citant le proverbe populaire : "L'œil mange avant la bouche".
Elle souligne qu'avec chaque colis est incluse une phrase portant la marque symbolique palestinienne, comme : "Saveur palestinienne, quand tu la goûtes, tu sais pourquoi nous aimons notre terre".

Vers la mondialisation : exportation de haute qualité

Les Miels des Andalousies sont la première entreprise apicole agréée en Palestine, et le couple s'efforce d'obtenir des certifications locales et internationales garantissant la qualité du miel, afin de l'exporter hors de Palestine et d'atteindre tous les endroits du monde.

Ils s'attaquent à la production de miel de diverses sortes (montagneux, miel de jujubier), en plus de "miel aux noix, beurre avec différentes saveurs, pollen", et d'autres produits qu'ils commercialisent de manière professionnelle en les photographiant et en les présentant sur leur site Web et sur leurs plateformes sociales.