La cannelle aide-t-elle à réduire la glycémie ?

SadaNews - L'intérêt pour les solutions naturelles pour soutenir la santé augmente, et la cannelle se distingue comme l'un des ingrédients courants dont on pense qu'elle a des avantages allant au-delà de l'ajout de saveur aux aliments. En plus de son utilisation traditionnelle en cuisine, elle commence à susciter un intérêt scientifique pour son rôle potentiel dans l'aide à la régulation des niveaux de sucre dans le sang, en particulier chez certaines catégories. Mais quel est le degré de précision de ces avantages ? Et comment l'introduction de la cannelle dans le régime alimentaire quotidien peut-elle avoir un impact ?

La cannelle a toujours été utilisée pour soulager les inflammations et soutenir la santé cardiaque, vasculaire et nerveuse. Aujourd'hui, elle est également appréciée pour sa saveur distinctive, ainsi que pour son rôle potentiel dans le soutien du contrôle des niveaux de sucre dans le sang et de la gestion du poids, selon des informations rapportées par le site « Verywell Health ».

La cannelle réduit-elle le taux de sucre dans le sang ?

Les recherches indiquent que la cannelle, extraite de l'écorce des arbres à cannelle, pourrait contribuer à réduire les niveaux de sucre dans le sang. Des études approfondies ont montré qu'elle aide, au fil du temps, à diminuer le taux de sucre glycémique (HbA1c) d'environ 0,1 % et à réduire le niveau de sucre à jeun d'environ 11 mg/dL chez les personnes atteintes de diabète de type 2 ou du syndrome des ovaires polykystiques.

Cependant, certaines autres études suggèrent que l'effet de la cannelle sur la réduction de l'indice « HbA1c » peut être limité ou instable, ce qui signifie que les résultats ne sont pas homogènes dans toutes les recherches.

D'autre part, la cannelle pourrait améliorer la sensibilité à l'insuline, qui est mesurée par l'indice « HOMA-IR », une mesure qui reflète la capacité de réponse du corps à l'insuline. Une faible sensibilité à l'insuline (ou résistance à l'insuline) est l'un des principaux facteurs liés au développement du diabète de type 2.

Il est à noter que la plupart des études portant sur l'effet de la cannelle sur les niveaux de sucre se sont concentrées sur les personnes atteintes de diabète de type 2, tandis que ses bienfaits pour les individus non diabétiques demeurent insuffisamment clairs.

Comment la cannelle pourrait-elle contribuer à réduire le taux de sucre dans le sang ?

On pense que la cannelle agit sur les niveaux de sucre par plusieurs mécanismes potentiels, notamment :

- Améliorer l'activité des récepteurs de l'insuline, ce qui aide à transporter le glucose du sang vers les cellules de manière plus efficace.

- Renforcer la sensation de satiété, ce qui peut contribuer à réduire la consommation alimentaire.

- Réduire l'inflammation et le stress oxydatif, deux facteurs liés au développement du diabète de type 2.

- Diminuer les niveaux de glucose après les repas en ralentissant la digestion des glucides.

- Retarder la vidange gastrique, ce qui limite l'augmentation rapide du glucose sanguin après les repas.

Quelle est la quantité appropriée ?

Les études ont utilisé des doses variées de cannelle, allant de 0,5 à 6 grammes par jour, ce qui équivaut à peu près à moins d'un quart de cuillère à café à environ deux cuillères à café et un tiers.

De manière pratique, il est possible d'ajouter entre une demi-cuillère à café et une cuillère à café de cannelle par jour aux aliments, répartie tout au long de la journée, dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.

Pour observer un effet potentiel de réduction des niveaux de sucre dans le sang, il est conseillé de continuer à consommer régulièrement de la cannelle pendant au moins huit semaines, en gardant à l'esprit que ses effets restent un facteur d'aide et ne remplacent pas les traitements médicaux ou les conseils de santé spécialisés.