Combien de vitamine C le corps a-t-il réellement besoin par jour ?.. En savoir plus

SadaNews - La vitamine C est l'une des vitamines les plus courantes et utilisées, en raison de son rôle connu dans le soutien du système immunitaire, l'amélioration de l'absorption du fer, et la contribution à la santé de la peau et des vaisseaux sanguins. Mais la question que se posent beaucoup de gens est : combien le corps a-t-il réellement besoin de vitamine C par jour ? Et un excès de celle-ci apporte-t-il des bénéfices supplémentaires ou peut-il causer des dommages ?

Selon les National Institutes of Health (NIH) aux États-Unis, la quantité quotidienne recommandée de vitamine C pour les adultes est d'environ 75 mg pour les femmes et 90 mg pour les hommes, une quantité facilement obtenue par l'alimentation sans avoir besoin de compléments dans la plupart des cas, selon un rapport de santé du site scientifique "VeryWellHealth".

Consommer de la vitamine C est plus bénéfique pour votre peau que les crèmes

Les besoins quotidiens en vitamine C varient en fonction de l'âge et de l'état physiologique. Les enfants ont besoin de quantités moindres, allant de 15 à 45 mg par jour, selon l'âge, tandis que les femmes enceintes ont besoin d'environ 85 mg par jour, et les femmes qui allaitent de 120 mg.

Quant aux fumeurs, il est conseillé qu'ils obtiennent 35 mg supplémentaires par jour, car le tabagisme augmente le stress oxydatif et accélère la consommation de vitamine C dans le corps, augmentant ainsi le risque de carence.

Qui a besoin de plus de vitamine C ?

Bien que la carence en vitamine C soit rare dans les pays développés, certaines catégories de personnes peuvent être plus susceptibles de voir leurs niveaux baisser, comme les personnes âgées, celles souffrant de malnutrition ou ayant des difficultés à absorber les nutriments, ainsi que les patients de certaines maladies chroniques comme les maladies gastro-intestinales.

Des recherches indiquent également que la vitamine C pourrait être bénéfique à des doses relativement plus élevées dans certaines situations, comme soutenir l'immunité pendant une infection, améliorer l'absorption du fer chez les personnes atteintes d'anémie, ou contribuer à une légère réduction de la pression artérielle.

La consommation de vitamine C pourrait soutenir l'immunité

Les études montrent que la consommation de 100 à 200 mg par jour pourrait soutenir l'immunité, tandis que certaines recherches ont utilisé des doses plus élevées - allant jusqu'à 500 mg par jour - pour étudier son effet sur la santé cardiaque ou la réduction de l'acide urique lié à la goutte, sans que ces doses soient officiellement recommandées pour tout le monde.

Cependant, les autorités sanitaires mettent en garde contre une consommation excessive de vitamine C, car des doses dépassant 2000 mg par jour peuvent provoquer des troubles digestifs tels que la diarrhée, des crampes d'estomac et des maux de tête, bien que l'intoxication par la vitamine C soit rare car le corps élimine l'excès par les urines.

Les experts en nutrition affirment que la meilleure source de vitamine C est l'alimentation naturelle, comme les agrumes, le kiwi, les fraises, le poivron doux, le brocoli et les légumes à feuilles. Un seul orange ou une tasse de fraises peut couvrir entièrement les besoins quotidiens.

Concernant les compléments, ils ne sont recommandés qu'en cas de carence avérée ou sur avis médical.