כמה ויטמין C הגוף באמת צריך ביום? .. גלו יותר

SadaNews - ויטמין C הוא אחד הוויטמינים הנפוצים והנמצאים בשימוש ביותר, בזכות תפקידו הידוע בחיזוק המערכת החיסונית, שיפור ספיגת הברזל, ותמיכה בבריאות העור וכלי הדם. אך השאלה שמועלת על ידי רבים היא: כמה הגוף באמת צריך מוויטמין C ביום? והאם עודף בו מספק יתרונות נוספים או יכול לגרום לנזקים?

על פי המע Institutes הלאומיים לבריאות בארצות הברית (NIH), הכמות היומית המומלצת מוויטמין C למבוגרים היא כ-75 מ"ג לנשים ו-90 מ"ג לגברים, שהיא כמות שניתן לקבל בקלות מהתזונה מבלי הצורך בתוספי תזונה ברוב המקרים, לפי דו"ח בריאות מאתר "VeryWellHealth".

צריכת ויטמין C מועילה יותר לעור שלך מאשר קרמים

הצרכים היומיים מוויטמין C משתנים בהתאם לגיל ולמצב הפיזיולוגי. ילדים זקוקים לכמויות קטנות יותר, שנעות בין 15 ל-45 מ"ג ביום, בהתאם לקטגוריית הגיל, בעוד שנשים בהריון צריכות כ-85 מ"ג ביום, והכמות אצל מיניקות עולה ל-120 מ"ג.

לעומת זאת, מעשנים, מומלץ שיקבלו 35 מ"ג נוספים ביום, מכיוון שעישון מגביר את הלחץ החמצוני ומאיץ את צריכת ויטמין C בגוף, מה שמעלה את הסיכון לחסר.

מי צריך כמויות גדולות יותר?

אף על פי שחסר של ויטמין C נחשב נדיר במדינות מפותחות, ישנן קבוצות מסוימות שעשויות להיות חשופות יותר לירידה ברמותיו, כמו קשישים, אנשים הסובלים מתת תזונה או קושי בספיגת רכיבי תזונה, בנוסף לחולי מחלות כרוניות מסוימות כמו מחלות במערכת העיכול.

מחקרים מצביעים גם על כך שויטמין C יכול להיות מועיל במינונים גבוהים יחסית במצבים מסוימים, כמו חיזוק המערכת החיסונית במהלך זיהומים, או שיפור ספיגת הברזל אצל הסובלים מאנמיה, או תרומה להפחתת לחץ הדם במעט.

צריכת ויטמין C עשויה לתמוך במערכת החיסונית

מחקרים מצביעים על כך שצריכת 100 עד 200 מ"ג ביום עשויה לתמוך במערכת החיסונית, בעוד שכמה מחקרים השתמשו במינונים גבוהים יותר - המגיעים ל-500 מ"ג ביום - כדי לחקור את השפעתו על בריאות הלב או הפחתת חומצת שתן הקשורה בגאוט, מבלי להמליץ באופן רשמי על מינונים אלה לכולם.

מצד שני, הרשויות הבריאותיות מזהירות מפני צריכת יתר של ויטמין C, שכן מינונים שעולים על 2000 מ"ג ביום עשויים לגרום להפרעות עיכול כמו שלשולים, כאבי בטן וכאבי ראש, על אף שהרעלת ויטמין C נחשבת לנדירה כי הגוף מסלק את העודף דרך השתן.

מומחי תזונה מדגישים שהמקור הטוב ביותר לוויטמין C הוא המזון הטבעי, כמו הדרים, קיווי, תותים, פלפל מתוק, ברוקולי, וירקות עליים. פרי תפוז אחד או כוס תותים עשויים לכסות את הצורך היומי במלואו.

תוספי תזונה לא מומלצים אלא במקרה של חסר מוכח או לפי המלצה רפואית.