הקינמון ומוסקט... מי מהם טוב יותר לשליטה על רמות הסוכר בדם?

SadaNews - שינויים תזונתיים משחקים תפקיד מרכזי בשליטה על רמות הסוכר בדם, במיוחד אצל אנשים עם סוכרת סוג 2 או סוכרת ברמות טרום יוצרות. בעוד שתבלינים ידועים בדרך כלל בתפקידם בשיפור טעם המזון, מחקרים חדשים מצביעים על כך שחלקם עשויים לשאת יתרונות בריאותיים העולים על הטעם, עם הקינמון והמוסקט בראש הרשימה. אבל מי מהם יותר יעיל לשליטה על רמות הסוכר בדם?

על פי דיווח רפואי שפורסם באתר Verywell Health, הקינמון הוא הבחירה הטובה ביותר כיום לשליטה על רמות הסוכר בדם, בהשוואה למוסקט, שאודותיו הוכחות מדעיות עדיין מוגבלות בבני אדם.

מחקרים שונים הראו כי צריכת קינמון באופן קבוע עשויה לתרום להורדת רמות הסוכר בדם אצל מטופלים עם סוכרת סוג 2, וגם אצל אנשים הנמצאים בסיכון לפתח אותה. סקירה מדעית מציינת כי צריכה יומית של קינמון נקשרה בהפחתה משמעותית של סוכר הדם בצום, بالإضافة לשיפור בשליטה ארוכת הטווח בסוכר, המודדת על ידי מדד ההמוגלובין המסוכרר (HbA1c).

הקינמון פועל במנגנונים שונים, כאשר מאמינים שהשפעתו דומה לפעולת האינסולין בגוף, מה שמסייע לתאים לספוג גלוקוז בצורה יעילה יותר, ובכך מפחית את ריכוזו בזרם הדם. כמו כן, הקינמון תורם לשיפור רגישות האינסולין, שהוא גורם מרכזי אצל אנשים הסובלים מהתנגדות לאינסולין.

בנוסף, הקינמון עשוי לסייע בהפחתת העלייה החדה ברמות הסוכר בדם לאחר האוכל, הידועה כסוכר לאחר האוכל, על ידי האטת ריקון הקיבה או השפעה על ספיגת הפחמימות.

יתרונות הקינמון אינם מוגבלים רק לשליטת סוכר בדם, שכן הוא מכיל רמות גבוהות של נוגדי חמצון המפחיתים דלקת ומגנים על התאים מפגיעות. מחקרים גם מצביעים על כך שצריכת קינמון עשויה לתרום להפחתת לחץ הדם, מה שיכול להפחית את הסיכון להופעת סיבוכים הקשורים לבעיות לב עם סוכרת.

מצד שני, המוסקט posiada תכונות נוגדות חמצון ודלקת, וכמה מחקרים שנעשו על בעלי חיים הראו את יכולתו לשפר את רגישות האינסולין ולהפחית את רמות הסוכר בדם. עם זאת, תוצאות אלו עדיין לא אומתו דרך ניסויים קליניים רחבים על בני אדם.

המומחים טוענים שהראיות הקיימות כיום אינן מספקות מספיק כדי להמליץ על השימוש במוסקט כאמצעי בטוח ויעיל לשליטה על רמות הסוכר בדם אצל בני אדם, בהשוואה לקינמון שמקבלת תמיכה מדעית רחבה יותר.

מחקרים מצביעים כי המינונים המומלצים של קינמון במחקרים נעים בין 1 ל-6 גרם ביום. עם זאת, צריכה מופרז של סוג הקינמון הידוע כ"קינמון קסיה" עשויה לגרום לחשיפה לחומר הקומרין, שעשוי לפגוע בכבד כאשר צורכים אותו בכמויות גדולות ובמשך זמן רב. לכן, מומלץ לא לחרוג מגרם אחד ביום ללא ייעוץ רפואי.

לסיכום, למרות שהקינמון והמוסקט עשויים לשאת יתרונות בריאותיים פוטנציאליים, הקינמון נשאר האפשרות הבטוחה והיעילה ביותר לתמיכה בשליטה על רמות הסוכר בדם, כחלק מתזונה בריאה ובפיקוח רפואי, ולא כתחליף לטיפול תרופתי.