מה קורה לכבד כאשר שותים משקאות מוגזים "דיאט"?

סאדנואס - משקאות מוגזים "דיאט" לא גורמים נזק לכבד באותה דרך כמו אלכוהול, דלקת כבד נגיפית או תרופות רעילות, אך הם עשויים לתרום באופן עקיף למחלת כבד שומני הקשורה להפרעת חילוף החומרים (MASLD) אם צורכים אותם בכמויות גדולות. זה עשוי להיות קשור לממתיקים מלאכותיים במשקאות אלו, או לדפוסי אכילה הקשורים לצריכה גבוהה של סודה "דיאט".

ייתכן שהמיקרוביום של המעי שלך ישתנה

ממתיקים מלאכותיים כגון אספרטיים, סוכרלוז וסכרין, יכולים להפר את האיזון בין חיידקי המעי "הטובים" ל"רעילים" (המוכר בשם הפרת איזון המיקרוביום), במיוחד כאשר צורכים אותם בכמויות גדולות, על פי אתר "Verywell Health".

עם ההפרה הזאת, החיידקים המסוכנים יכולים לגרום לנזק לרקמת המעי, מה שמוביל לעלייה בחדירות שלה. זה מאפשר למאגרים דלקתיים (כגון פחמימות שומניות) לחדור לדם. חומרים אלה יכולים לגרום לדלקת כבד כאשר הם מגיעים אליו דרך הוריד הפורטלי.

דלקת כבד כרונית היא גורם סיכון עיקרי למחלת כבד שומני הקשורה להפרעת חילוף החומרים (MASLD) (שהייתה ידועה בעבר כמחלת כבד שומני שאינו אלכוהולי או "NAFLD"). במקרה זה, שומנים מצטברים בכבד, דבר שמוביל לצלקת הדרגתית ולנזק לכבד.

ייתכן שתגובה לאינסולין תשתנה

ממתיקים במי סודה "דיאט" יכולים לגרום לפעמים לעלייה חדה ברמות האינסולין (ההורמון המווסת את רמת הסוכר בדם). עם הזמן, הצריכה המופרזת יכולה להוביל לעמידות לאינסולין; כאשר הגוף נעשה פחות רגיש לאינסולין, דבר שגורם לעלייה ברמות הסוכר בדם.

עמידות לאינסולין היא גורם סיכון עיקרי למחלת כבד שומני הקשורה להפרעת חילוף החומרים (MASLD), שנגרמת עקב נזק לכבד הדרגתי כתוצאה מעליית סוכר בדם, מה שמאפשר להצטברות שומנים באזורים המושפעים. הסיכון גבוה יותר בקרב אנשים הסובלים מהשמנה, ורחב יותר בקרב אנשים שכבר סובלים מסוכרת סוג 2.

למרות שהממצאים של מחקרים משתנים, חלקם הראו קשר ברור בין עמידות לאינסולין לצריכה ארוכת טווח של ממתיקים מלאכותיים כמו סוכרלוז ואספרטיים. נדרשות עוד מחקרי המשך.

ייתכן שתתחזק התיאבון שלך ותצרוך יותר קלוריות

שתיית סודה "דיאט" באופן קבוע עלולה לגרום לחלק מהאנשים לצרוך יותר קלוריות, אם הם מודעים לכך או לא. זאת עקב סיבות ביולוגיות והתנהגותיות כאחד, כגון:

הפרעת מסלולי הגמול במוח

הטעם המתוק החסר קלוריות של ממתיקים מלאכותיים לא מפעיל במלואו את מערכת הגמול במוח, דבר שמשאיר את המוח לא מרוצה. זה יכול להעלות את כאבי הרעב, ולגרום לך לחפש מתיקות נוספת במאכלים הסוכריים.

הפרשת אינסולין

הטעם המתוק של ממתיקים מלאכותיים עלול לעודד הפרשת אינסולין, אך בלי סוכר אמיתי לספק את כאבי הרעב, מה שמשאיר אותך חושק בסוכר אמיתי לאנרגיה.

הפרת איזון מיקרוביום המעי

אפילו דלקת ברמה נמוכה הנגרמת מעלייה בחדירות המעי עשויה להפריע ליכולת המוח לעבד אותות שובע (תחושות מלאות), או להגיב להשפעות הורמון "גרלין" (הורמון הרעב בגוף).

גורמים אלו יכולים להוביל ישירות למחלת כבד שומני הקשורה להפרעת חילוף החומרים (MASLD) על ידי גרימת אכילה מופרזת והשמנה, או לתרום באופן עקיף על ידי חיזוק עמידות לאינסולין.