La pastèque n'est pas seulement pour l'hydratation... Un avantage inattendu pour la santé cardiaque

SadaNews - La pastèque est connue pour sa capacité à hydrater le corps par temps chaud, mais ses bienfaits pourraient aller bien au-delà. Des études récentes suggèrent que la pastèque contient des composés et des éléments nutritifs qui pourraient aider à améliorer le flux sanguin, soutenir la santé des vaisseaux sanguins et réduire certains facteurs de risque associés aux maladies cardiaques.

Un rapport du site « Verywell Health » explique comment la pastèque peut contribuer à améliorer la santé cardiaque et ce que les recherches disent de ses bienfaits.

Le secret réside dans un composé qui favorise le flux sanguin.

De nombreux bienfaits de la pastèque pour la santé cardiaque sont liés à un composé naturel que peu de gens connaissent, l'acide aminé L-citrulline.

La nutritionniste Joanna Katz a déclaré que la pastèque est l'une des sources naturelles les plus riches de ce composé, expliquant que le corps l'utilise pour augmenter les niveaux d'un autre acide aminé appelé L-arginine, qui aide à son tour à produire de l'oxyde nitrique.

L'oxyde nitrique joue un rôle important dans la relaxation des vaisseaux sanguins et l'amélioration de la circulation sanguine, ce qui peut avoir un impact positif sur la santé cardiaque et la pression artérielle.

Des études relient la pastèque à l'amélioration des fonctions vasculaires.

Dans une petite étude comprenant 17 personnes, les participants ont consommé 500 millilitres de jus de pastèque par jour pendant deux semaines, tandis qu'un autre groupe a reçu une boisson alternative similaire en calories.

Les résultats ont montré que les personnes qui ont bu du jus de pastèque ont enregistré une amélioration de la capacité des vaisseaux sanguins à se dilater et une amélioration de certains indicateurs de la fonction vasculaire, en particulier après une augmentation des niveaux de sucre dans le sang.

D'autres recherches ont soutenu ces résultats, car une revue scientifique incluant 17 essais cliniques a trouvé que la consommation régulière de pastèque à long terme contribuait à améliorer les indicateurs d'athérosclérose.

Cela est important car l'athérosclérose est liée à l'hypertension et à un risque accru de maladies cardiovasculaires, telles que les AVC et les crises cardiaques.

Ce n'est pas un traitement miracle.

Malgré ces résultats encourageants, Katz met en garde contre le fait de surestimer les bienfaits de la pastèque.

Elle a déclaré : « Les preuves scientifiques restent limitées et certaines études n'ont trouvé aucun bénéfice clair de la pastèque sur la santé vasculaire. »

Elle a ajouté : « On peut considérer la pastèque comme un aliment qui soutient la santé cardiaque, mais ce n'est pas un traitement miraculeux pour l'hypertension ou les maladies cardiaques. »

D'autres éléments nutritifs bénéfiques pour le cœur.

En plus de la L-citrulline, la pastèque contient un ensemble d'éléments nutritifs qui soutiennent la santé cardiaque.

Parmi les plus notables :

Le lycopène.

La pastèque contient du lycopène, qui est l'un des antioxydants puissants possédant des propriétés anti-inflammatoires.

Cette propriété est particulièrement importante car les inflammations chroniques sont liées à un risque accru de maladies cardiaques.

Vitamines et minéraux importants.

La pastèque fournit également :

- Vitamine C

- Potassium

- Magnésium

Tous ces éléments jouent un rôle important dans le maintien de la santé cardiaque et vasculaire.

La consommation de pastèque est-elle liée à un régime alimentaire plus sain ?

Certaines études suggèrent que les personnes qui consomment régulièrement de la pastèque ont tendance à suivre des régimes alimentaires généralement plus sains.

Dans une large étude américaine impliquant des adultes et des enfants, il a été trouvé que les consommateurs de pastèque avaient des scores plus élevés en qualité du régime alimentaire par rapport à ceux qui ne consommaient pas de pastèque.

Les résultats ont également montré qu'ils obtenaient des quantités plus importantes de :

- Fibres alimentaires

- Potassium

- Magnésium

- Vitamine A

- Caroténoïdes et lycopène

En revanche, ils consommaient moins de sucre ajouté et de graisses saturées.

La pastèque est-elle la raison ?

Cependant, les chercheurs soulignent que ces résultats ne prouvent pas que la pastèque à elle seule est responsable de l'amélioration du régime alimentaire.

Il est possible que les personnes qui consomment de la pastèque soient plus enclin à consommer des fruits en général, ou peut-être l’utilisent-elles comme substitut aux sucreries et aux collations transformées riches en sucre.

Cependant, le résultat final reste positif ; la pastèque demeure un moyen facile et délicieux d'aider de nombreuses personnes à augmenter leur consommation de fruits dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.