Cuisine intelligente : balance nutritionnelle et friteuse à air avancée

SadaNews - La balance nutritionnelle intelligente « NutriLens » et la friteuse à air intelligente « Iconic », fabriquées en acier inoxydable avec une capacité de 6,5 quarts (environ 6,15 litres). Les deux produits sont fabriqués par l'entreprise « Cosori » et constituent des outils qui révolutionnent la cuisine.

Résultats de cuisson impressionnants

Après avoir examiné ces deux appareils pendant plusieurs semaines de préparation de repas à domicile - prise en charge par ma femme - les résultats ont été impressionnants. Par exemple, par le passé, nous préparions le poulet parmesan (ou chicken Parmesan en anglais - un plat constitué de poitrine de poulet pané, recouvert de sauce tomate et de fromage mozzarella ou parmesan - Wikipedia) dans différents modèles de friteuses à air, et certains résultats semblaient vraiment excellents, nous les considérions même comme parfaits. Mais cette impression a rapidement changé dès que nous avons vu et goûté ce que la friteuse à air « Iconic » pouvait accomplir.

Balance nutritionnelle intelligente

Commençons d'abord par la balance, car elle est prioritaire dans l'équation de préparation des aliments, suivie des phases de cuisson et de consommation. Nous suivons un régime alimentaire sain depuis de nombreuses années, mais, néanmoins, nous avons souvent tendance à trop manger. Cette balance ressemble à avoir un assistant personnel à vos côtés qui vous dit exactement la bonne quantité, vous évitant de deviner lors de la mesure des ingrédients.

Design élégant

La balance nutritionnelle intelligente « NutriLens » se caractérise par une surface en verre élégant qui ajoute une belle apparence à votre table. Ses dimensions sont de « 9,25 × 6 × 0,75 » pouces, elle se charge via un port « USB-C » et dispose d'une fonction d'arrêt automatique. La balance et la friteuse « Iconic » fonctionnent toutes deux avec l'application « veSync » qui les accompagne.

* Affiche les calories, protéines, glucides et graisses des aliments *

Calcul des éléments nutritifs

Si vous comptez les macronutriments (protéines, graisses, glucides), cette balance est un excellent choix ; elle vous permet de suivre la quantité de grammes que vous consommez chaque jour pour atteindre des objectifs de perte de poids ou de gain musculaire. La balance est préprogrammée avec cinq types d'aliments de poids commun, et vous pouvez ajouter vos propres aliments via l'application.

Lorsqu'on place des aliments sur la balance, elle pèse et affiche 19 éléments nutritionnels essentiels, y compris les calories, les protéines, les glucides et les graisses.

Réglage automatique de la balance

La fonction de remise à zéro du poids m'a beaucoup plu, car elle me permet de réinitialiser la balance à zéro après avoir ajouté chaque ingrédient, me permettant d'ajouter l'ingrédient suivant avec une précision sans besoin de bols ou de tasses et cuillères doseuses supplémentaires. L'appareil pèse les aliments de 3 grammes à 5 kilogrammes avec une précision d'un gramme et prend en charge 7 unités de mesure différentes.

Suivi de la consommation alimentaire

Une fois que tous les ingrédients ont été mesurés, l'application synchronise avec la balance pour calculer vos apports alimentaires quotidiens et mettre à jour vos niveaux de progrès. L'application suit votre consommation par jour, semaine et mois, et vous propose également des conseils personnalisés.

Prix : 49,99 dollars

Site : https://cosori.com/collections/accessories/products/nutrilens-smart-nutrition-scale

Friteuse « Iconic »

La friteuse à air intelligente « Iconic » en acier inoxydable de 6,15 litres pourrait être la meilleure friteuse à air que nous ayons jamais utilisée. En tant que friteuse à air, elle attire le regard avec son design attrayant et sa structure polie en acier inoxydable.

Friteuse durable

De plus, le panier intérieur et le plateau de cuisson sont lavables au lave-vaisselle, et se distinguent par une surface de cuisson en céramique antiadhésive, exempte de « substances perfluoroalkyles et polyfluoroalkyles » et de « bisphénol A ».

Ce design primé se traduit par une friteuse à air durable et résistante à la corrosion, qui donne une sensation de durabilité et de solidité tout en émettant un minimum de chaleur vers l'extérieur.

Écran tactile

Tous les contrôles se trouvent sur un panneau à écran tactile sur le dessus pour la mise en marche, le préchauffage, la fermentation de la pâte, le séchage des aliments, la cuisson au four, le réchauffage et la friture à air. À l'intérieur, il y a un moteur à courant continu relativement silencieux (moins de 52 décibels) qui fonctionne dans une plage de températures de 90 à 450 degrés.

Repas de poulet croustillant

Comme je l'ai mentionné précédemment, le poulet parmesan était notre premier plat, et il est en fait sorti sous forme de poulet frit croustillant. Vous pouvez utiliser le panneau de contrôle intégré ou l'application pour ajuster les fonctions de cuisson, les températures et les durées. Une fois que le panier contenant les aliments cuits est retiré, la friteuse à air s'arrête automatiquement.

Cette friteuse à air a une capacité de 6,5 litres, ce qui est légèrement supérieur à la moyenne, c'est ce que j'apprécie chez elle. D'autres appareils que nous avons utilisés cuisaient bien, mais étaient un peu petits. L'application comprend un tableau utile qui montre les réglages, le temps et la température appropriés pour une large gamme d'aliments.

Recettes ajustant les paramètres de cuisson

Les recettes créées par des chefs dans l'application ajustent automatiquement les réglages de cuisson sur la friteuse à air. Cela facilite la recherche des temps de cuisson précis en quelques secondes, toutes conçues spécifiquement pour cette friteuse à air. De plus, la friteuse « Iconic » est compatible avec l'assistant Amazon Alexa et l'assistant Google.

Enfin, la balance nutritionnelle intelligente « NutriLens » (à 49,99 dollars) et la friteuse à air intelligente « Iconic » (à 249 dollars) forment un duo idéal pour préparer des repas sains et faciles.

Site : https://cosori.com/products/iconic-air-fryer