L'avoine contre les œufs... Lequel est le meilleur pour le petit-déjeuner en termes de fibres et de protéines ?

SadaNews - L'avoine et les œufs sont des aliments courants riches en nutriments pour le petit-déjeuner, mais ils offrent des avantages sanitaires différents.

Les œufs sont plus riches en protéines, tandis que l'avoine fournit plus de fibres et certains minéraux. Le choix du meilleur entre les deux dépend de vos objectifs alimentaires, selon le site "Verywell Health".

Les deux aliments fournissent des nutriments importants, mais leur composition en macronutriments varie considérablement. Les macronutriments (protéines, glucides, lipides), ou "nutriments essentiels", sont les nutriments dont le corps a besoin en grande quantité pour fonctionner efficacement.

Quel petit-déjeuner contient le plus de protéines ?

Les œufs sont une source riche en protéines avec une faible teneur en glucides. En revanche, l'avoine est riche en glucides mais fournit moins de protéines.

Deux grands œufs contiennent environ 12,6 grammes de protéines et 1,12 grammes de glucides, tandis qu'une tasse d'avoine contient presque la moitié de la quantité de protéines et environ 28 grammes de glucides.

Les œufs et l'avoine sont de bons choix pour fournir au corps des acides aminés essentiels pour répondre à ses besoins.

Qu'en est-il des fibres ?

Les fibres sont un type de glucides que le corps ne peut pas digérer, mais elles sont bénéfiques pour la santé digestive. Les œufs ne contiennent aucune fibre. En revanche, l'avoine est une excellente source de fibres.

L'avoine est un grain entier riche en fibres, notamment le "beta-glucan", qui aide à réduire le cholestérol et à réguler le taux de sucre dans le sang. Le "beta-glucan" aide également à contrôler le poids car il vous fait vous sentir rassasié et réduit la sensation de faim.

Lequel est le meilleur pour perdre du poids ?

Les œufs sont un meilleur choix pour perdre du poids car ils contiennent moins de calories que l'avoine, et ils prennent plus de temps à être digérés, ce qui ne provoque pas une augmentation soudaine des niveaux de sucre dans le sang. Ils aident également à se sentir rassasié plus longtemps.

Des études ont montré que les personnes se sentent rassasiées plus longtemps après avoir consommé un petit-déjeuner comprenant des œufs par rapport à un petit-déjeuner contenant de l'avoine.

L'avoine peut être un meilleur choix pour ceux qui cherchent à construire des muscles en raison de sa teneur plus élevée en calories et en glucides. Les calories supplémentaires, accompagnées de protéines, aident à construire et réparer les tissus musculaires, tandis que les glucides supplémentaires fournissent l'énergie nécessaire pour soulever des poids.