Jeûne intermittent et régime céto : lequel est le meilleur pour perdre du poids ?

SadaNews - Le jeûne intermittent et le régime céto sont devenus parmi les régimes les plus populaires ces dernières années parmi les personnes cherchant à perdre du poids et à améliorer leur santé. Les deux régimes partagent un objectif principal, qui est de stimuler le corps à brûler les graisses, mais ils atteignent cet objectif de différentes manières.

Des experts en nutrition expliquent dans un rapport sur le site "VeryWellHealth" que la combustion des graisses peut être similaiire dans les deux régimes, bien que le jeûne intermittent soit souvent plus facile à maintenir à long terme pour beaucoup de personnes.

Le jeûne intermittent ne se concentre pas tant sur la qualité des aliments que sur le moment de leur consommation, s'appuyant sur des périodes spécifiques pendant lesquelles la personne s'abstient de consommer des calories, suivies de périodes où elle peut manger.

Parmi ses formes les plus célèbres, on trouve le jeûne un jour sur deux, qui implique un jeûne complet de 24 heures en alternance, le régime 5:2 où l'on jeûne deux jours par semaine avec une consommation très limitée de calories, et le régime 16:8 où l'on mange pendant seulement 8 heures par jour et où l'on jeûne pendant 16 heures.

Ce système favorise ce que l'on appelle la transition métabolique, où le corps passe d'une utilisation du glucose comme principale source d'énergie à l'utilisation des graisses et des cétones.

Certaines études indiquent que le jeûne intermittent peut contribuer à la perte de poids, à l'amélioration du taux de sucre dans le sang et à la réduction de la pression artérielle.

Quant au régime cétogène (céto), il repose sur une réduction significative des glucides et une augmentation de la consommation de graisses avec une quantité modérée de protéines. Les glucides sont généralement réduits à 50 grammes ou moins par jour, soit l'équivalent d'environ deux à trois tranches de pain.

Lorsque les glucides sont réduits à ce niveau, le corps entre dans un état connu sous le nom de cétose, où il commence à utiliser les graisses comme source principale d'énergie au lieu du sucre.

Certaines recherches suggèrent que le céto peut contribuer à la perte de poids, réduire l'appétit et améliorer certains indicateurs de sucre et de cholestérol.

Lequel est le meilleur pour brûler des graisses ?

Les deux régimes entraînent la combustion des graisses, mais leur mécanique diffère. Le jeûne intermittent détermine quand manger, tandis que le céto détermine quoi manger.

Certaines études indiquent que les personnes en surcharge pondérale peuvent perdre environ 3 à 4 kilogrammes en suivant un jeûne intermittent, et la plus grande partie de ce poids est généralement de la graisse.

En revanche, le céto peut entraîner une perte de poids rapide au début, mais ce rythme a tendance à ralentir après quelques mois, rendant la perte de poids similaire à d'autres régimes.

L'une des principales différences entre les deux régimes est la capacité à persister. Le céto peut être difficile à maintenir sur de longues périodes en raison des restrictions sévères sur les glucides, de la difficulté à l'appliquer dans la vie sociale et de l'ennui lié à la limitation des options alimentaires.

En revanche, le jeûne intermittent peut être plus flexible car il n'impose pas de restrictions strictes sur le type de nourriture, mais se concentre uniquement sur le moment des repas. Le régime 16:8 est l'un des modes les plus durables car il ressemble au mode d'alimentation naturel de nombreuses personnes.

Bien que ces deux régimes soient répandus, les experts en nutrition soulignent que le jeûne intermittent et le céto ne conviennent pas à tout le monde.

Il est donc conseillé de consulter un médecin ou un diététicien avant de suivre tout nouveau régime, surtout pour les personnes souffrant de diabète, de maladies cardiaques, de troubles alimentaires ou de problèmes de santé chronique. Le meilleur régime est celui qui correspond à l'état de santé de la personne et qui peut être suivi à long terme.