Quel est l'avantage de manger des flocons d'avoine le matin ?

SadaNews - Les flocons d'avoine sont un plat courant au petit-déjeuner, car ils contiennent de nombreux nutriments qui aident à favoriser la perte de poids en augmentant la sensation de satiété, selon ce qu'a rapporté le magazine "Health".

 

Alors, quelles sont les raisons qui font des flocons d'avoine un choix important pour contrôler les fringales et donc perdre du poids ?

1. Riche en fibres

La farine d'avoine est une bonne source de "bêta-glucanes", qui sont un type de fibres solubles se mélangeant à l'eau pour former une substance gélatineuse dans le système digestif.

Cela vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps, contribuant ainsi à la gestion du poids.

Les fibres solubles jouent également un rôle dans la régulation de la glycémie et la réduction des niveaux de cholestérol. Une étude a révélé que les personnes ayant consommé de la farine d'avoine au petit-déjeuner se sentaient plus rassasiées et étaient moins susceptibles de grignoter par la suite, comparées à celles ayant consommé seulement des oranges.

2. Index glycémique faible

L'index glycémique mesure l'impact des aliments sur les niveaux de sucre dans le sang. Plus l'index est élevé, plus l'impact sur la glycémie est important. La farine d'avoine a un index glycémique bas, ce qui signifie qu'elle fournit un apport d'énergie lent et constant.

Cela peut également aider à stabiliser la glycémie et à réduire les envies de manger.

3. Soutien à une digestion saine

Les fibres présentes dans la farine d'avoine aident à réguler le transit intestinal et favorisent la croissance de bonnes bactéries intestinales qui pourraient aider à protéger contre l'obésité. Cependant, des recherches supplémentaires sur les humains sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Cependant, la méthode de préparation de la farine d'avoine peut influencer sa valeur nutritive, ce qui peut à son tour affecter vos objectifs de perte de poids.

Voici quelques points à considérer :

1. Sucre ajouté

De nombreux paquets de farine d'avoine prêtes à l'emploi contiennent du sucre ajouté, jusqu'à 12 grammes ou plus par paquet. Cela ajoute des calories et peut donc entraîner une prise de poids sans bénéfices santé significatifs.

2. Ajouts riches en calories

Bien que des ajouts comme le sucre brun, le granola ou les fruits secs apportent de la saveur et des éléments nutritifs, ils peuvent également augmenter le total des calories, contribuant ainsi à la prise de poids.

3. Contrôle des portions

Commencez par une portion d'environ une tasse de flocons d'avoine cuits (environ 150 calories), ce qui vous permet d'ajouter davantage de calories provenant de protéines et d'ajouts comme des noix ou des graines pour vous aider à vous sentir rassasié.