Conseils efficaces pour réduire les niveaux de cholestérol

SadaNews - La hausse du taux de cholestérol dans le sang est devenue une préoccupation pour de nombreuses personnes en raison de son lien avec les problèmes cardiaques et vasculaires.

Pour atténuer cette situation, la nutritionniste, Dr Sarah Perry, a donné des conseils efficaces pour réduire les niveaux de cholestérol en l'espace de 10 jours, confirmant que des modifications alimentaires simples peuvent faire une différence.

Non aux régimes faibles en gras

Perry a mis en garde, selon le journal "Mirror", contre le suivi strict de régimes alimentaires faibles en gras, soulignant que l'accent doit être mis sur la qualité des graisses et non seulement sur leur quantité.

La professeure au département des sciences de la nutrition du King's College de Londres a expliqué lors de son apparition sur le podcast "Zoe" que l'augmentation du cholestérol peut entraîner des complications cardiaques, mais que remplacer les graisses nocives par des sources saines peut rapidement réduire le cholestérol LDL de 10%.

Concernant ses recommandations alimentaires, elle a précisé que les noix et les graines font partie des modifications alimentaires les plus recommandées, car elles aident à intégrer des acides gras polyinsaturés dans le régime alimentaire, réduisant ainsi considérablement le cholestérol nocif, notant que : "En ajoutant des noix à l'alimentation, on peut réduire le cholestérol de 5 à 10 %, grâce au remplacement des graisses malsaines par des graisses saines".

Perry a également mis en garde contre la consommation excessive de graisses animales, notamment des viandes rouges riches en graisses saturées qui augmentent les niveaux de cholestérol, tout en défendant les produits laitiers fermentés, tels que le fromage et le yaourt, affirmant qu'ils n'affectent pas négativement les niveaux de cholestérol.

Elle a également conseillé de réduire les glucides raffinés, tels que le riz blanc, le pain blanc et le sucre, car ils se transforment dans le foie en triglycérides s'ils sont consommés en excès. En revanche, elle a salué les glucides naturels issus de céréales complètes, les considérant bénéfiques pour la santé cardiaque et aidant à contrôler le niveau de cholestérol.

En résumé, Perry a recommandé de "se concentrer sur les graisses saines et les céréales complètes, tout en réduisant les graisses saturées et les glucides raffinés, affirmant que c'est la clé pour améliorer rapidement et efficacement les niveaux de cholestérol".