Étude : Les boissons quotidiennes contiennent des particules plastiques fines

SadaNews - Une étude récente menée par l'Université de Birmingham au Royaume-Uni a révélé la présence de niveaux élevés de particules plastiques fines dans des boissons quotidiennes courantes, telles que le thé et le café, soulevant des inquiétudes concernant leur impact sur la santé et l'environnement.

Selon ce qu'a rapporté le site News Medical, ces particules, retrouvées dans le sang, le cerveau et les testicules, constituent un élément répandu dans nos corps, avec les boissons chaudes et froides comme l'une des principales sources de leur entrée.

Les chercheurs ont examiné 155 types de boissons courantes, y compris le thé et le café chauds et glacés, les jus de fruits, les boissons énergétiques et les boissons gazeuses.

Les résultats montrent que les boissons chaudes contiennent les niveaux les plus élevés de particules plastiques fines, associés aux températures élevées et aux méthodes de préparation.

Selon l'étude, les concentrations de particules plastiques dans les boissons (par litre) étaient les suivantes :

Thé chaud : 49–81 particules
Café chaud : 29–57 particules
Thé glacé : 24–38 particules
Café glacé : 31–43 particules
Jus de fruits : 19–41 particules
Boissons énergétiques : 14–36 particules
Boissons gazeuses : 13–21 particules

Selon l'étude, les tasses de café à usage unique constituent la principale source de particules dans le café chaud.

L'étude a également montré que le thé chaud servi dans des tasses à usage unique présente la concentration la plus élevée, avec une moyenne de 22 particules par tasse, contre 14 particules dans les tasses en verre.

De plus, les sachets de thé de haute qualité libéraient des quantités plus importantes, allant jusqu'à 24–30 particules par tasse.

Pour sa part, le professeur Mohamed Abdallah, l'un des responsables de l'étude, a déclaré : "La plupart des recherches se sont concentrées sur l'eau potable, mais les gens consomment du thé, du café et des jus quotidiennement. La présence de particules plastiques fines dans toutes les boissons que nous avons étudiées suscite une grande préoccupation et appelle à des recherches plus approfondies pour déterminer d'autres sources".

Cette étude représente une étape cruciale pour comprendre l'exposition aux particules plastiques provenant des sources alimentaires et appelle à prendre des mesures sanitaires et environnementales pour limiter cette prolifération.

Les experts encouragent à réduire l'utilisation de tasses et de sacs plastiques, et à passer à des alternatives plus durables pour diminuer les risques associés à ces particules.