L'indice général des prix des produits enregistre une forte hausse de 22,20 %

SadaNews - Forte hausse des prix du produit1 en mars 2026

L'indice général des prix des produits a enregistré une forte hausse de 22,20 % en mars 2026 par rapport au mois de février 2026, atteignant 229,71 en mars 2026 contre 187,97 en février 2026 (année de base 2019 = 100).

L'indice des prix des produits des biens consommés localement en mars 2026

L'indice des prix des produits pour les biens consommés localement issus de la production nationale a connu une forte hausse de 23,16 %, atteignant 240,96 en mars 2026 contre 195,65 en février 2026 (année de base 2019 = 100).

L'indice des prix des produits pour les biens exportés en mars 2026

L'indice des prix des produits pour les biens exportés issus de la production nationale a enregistré une hausse de 7,20 %, atteignant 124,67 en mars 2026 contre 116,30 en février 2026 (année de base 2019 = 100).

Évolution des prix des produits dans les principales activités en mars 2026

Les prix des biens produits par l'agriculture, la sylviculture et la pêche, dont l'importance relative s'élève à 29,94 % du panier des produits, ont enregistré une forte hausse de 37,16 %, en raison de l'augmentation marquée des prix des biens dans le secteur de la pêche de 77,04 % et des prix des biens dans le secteur de la culture des cultures non permanentes de 60,33 %. Les prix moyens ont été les suivants : fleur 4,05 shekels/kg, épinard 2,17 shekels/kg, tomate sous serre 10,65 shekels/kg, poivron vert chaud 18,34 shekels/kg, poivron vert doux 6,03 shekels/kg, molokhia 15,45 shekels/kg, concombre sous serre 4,95 shekels/kg, courgette 6,65 shekels/kg, aubergine 9,16 shekels/kg, gombo 61,58 shekels/kg, haricots verts 9,74 shekels/kg, oignon sec 3,15 shekels/kg, pomme de terre 3,23 shekels/kg, ail sec 10,48 shekels/kg, bien que le prix moyen de certains produits ait baissé, comme le soja vert local à 1,94 shekels/kg et l'oignon vert avec feuilles à 4,46 shekels/kg.

Les prix des biens dans le secteur de la production animale ont augmenté de 6,24 %, avec un prix moyen de : mouton local vivant 47,31 shekels/kg, veau local vivant 25,81 shekels/kg, chèvre locale vivante 37,84 shekels/kg, poulet de chair vivant 12,39 shekels/kg, bien que le prix moyen des œufs ait baissé à 10,91 shekels/ carton (poids 2 kg).

Les prix des biens dans le secteur de la culture des cultures pérennes ont crû de 4,80 %, atteignant un prix moyen de : raisin 7,10 shekels/kg, orange 3,13 shekels/kg, clémentine 2,94 shekels/kg, citron 4,65 shekels/kg, et pomelo 3,84 shekels/kg.

Les prix des biens produits par les activités de l'industrie manufacturière, représentant 58,92 % du panier des produits, ont augmenté de 2,20 %, en raison de la hausse des prix moyens des biens produits dans les secteurs suivants : production de produits de meunerie de 64,66 %, industrie chimique et produits chimiques de 3,66 %, production de produits de boulangerie de 3,03 %, préparation d'aliments pour animaux de 1,32 %, traitement et conservation des viandes de 1,15 %, production de fer et d'acier de 1,13 %, bien qu'une baisse des prix moyens ait été constatée dans les secteurs suivants : production d'huiles et de graisses végétales et animales de 2,90 %, et production de verre et de produits verriers de 1,90 %.

Les prix des produits de l'industrie minière et de l'exploitation des carrières, représentant 1,41 % du panier des produits, ont enregistré une hausse de 0,88 % en mars 2026 par rapport au mois précédent.

Les prix des fournitures en eau, des services d'assainissement et de gestion des déchets, représentant 1,50 % du panier des produits, ont enregistré une hausse de 0,36 % en mars 2026.

En revanche, les prix du groupe des fournitures d'électricité, de gaz, de vapeur et de climatisation, représentant 8,23 % du panier des produits, sont restés stables en mars 2026 par rapport au mois précédent.