כדי להיפטר מהשומן הוויזרלי... הימנע מארבע מזונות והחלף עם חמישה

סדנאוז - עם העלייה באינטרס בבריאות ובמשקל, רבים מתמקדים בשומן הגלוי בגוף, אך הסיכון הגדול יותר עשוי להיות בסוג אחר הידוע בשם שומן ויזרלי, שהוא שומן מצטבר בעמקי הבטן סביב האיברים החיוניים, כמו כבד, לבלב ומעיים. שומן זה קשור לעלייה בסיכון למספר מחלות כרוניות, מה שהופך את השליטה בו לעדיפות בריאותית שאינה פחות חשובה מהפחתת משקל.

שומן ויזרלי אינו ניכר בעין בלתי מזויינת, אך הוא יכול להשפיע באופן משמעותי על הבריאות. שומן זו מאוחסן בעמקי הבטן, ומקיף איברים חיוניים כגון כבד, לבלב ומעיים.

דו"ח מאתר "איטינג ויל" מציג את המזונות שיש להמעיט בהם כדי להקטין את השומן הוויזרלי, לצד אפשרויות תזונתיות בריאות שיכולות לסייע בהקטנתו ולשפר את בריאות הגוף בטווח הארוך, בהתאם להמלצות המומחית לתזונה, טליה וולדור.

מזונות שיש להמעיט מהם כדי להקטין את השומן הוויזרלי:

1 - משקאות ממותקים בסוכר

משקאות ממותקים בסוכר, כמו משקאות מוגזים, משקאות קפה ממותקים ותה ממותק, יכולים להוסיף באופן משמעותי את כמות הסוכרים המוספים בתזונה, מבלי להציע ערך תזונתי זכור.

המכונים הבריאותיים ממליצים להקטין את הסוכרים המוספים כך שלא יעלו על 10 אחוזים מהקלוריות היומיות, מה שהופך את הפחתת המשקאות הללו לצעד קל וישיר.

מחקר מצביע על כך שאנשים שצורכים כמות גדולה יותר של משקאות ממותקים בסוכר נוטים להיות בעלי רמות גבוהות יותר של שומן ויזרלי. כמו כן, משקאות אלו עשויים לגרום לעליות מהירות ברמת הסוכר בדם; במיוחד כאשר נצרכים ללא מזון המכיל סיבים וחלבון.

עם הזמן, תנודות חוזרות ברמת הסוכר בדם, לצד תרומת הקלוריות, עשויות להקשות על ירידת משקל, במיוחד באזור הבטן.

2 - פחמימות מזוקקות

בכמויות גדולות, פחמימות מזוקקות עשויות להגביר משמעותית את הדלקת ולצמצם את רגישות הגוף לאינסולין, שני שינויים מטבוליים שעלולים להניע את הגוף לאגור יותר שומן ויזרלי.

מזונות אלו הם בדרך כלל דלים בסיבים ונמצאים בספיגה מהירה, מה שעשוי להוביל לחוסר יציבות ברמות הסוכר בדם ולהגברת תחושת הרעב. כמו כן, דיאטות התלויות בפחמימות באיכות נמוכה במקום דגנים מלאים עשויות להקשות על הפחתת שומן ויזרלי.

3 - מזונות עשירים בשומנים רוויים

דיאטות עשירות בשומנים רוויים קשורות לעלייה ברמות השומן הוויזרלי בגוף. לכן מומלץ להמעיט בשומנים רוויים כך שלא יעלו על 10 אחוזים מהקלוריות היומיות.

בין המקורות הבולטים לשומנים אלו: אוכל מטוגן, בשר מעובד, בשר אדום ורבים מחטיפים משומרים.

לעיתים קרובות קל להפריז בצריכת המזונות האלו; כמו כן הם מחליפים אפשרויות תזונתיות מועילות יותר כגון צמחים עשירים בסיבים וחלבונים דלי שומן.

4 - אלכוהול

אלכוהול עשוי להפריע למאמצים להפחתת שומן ויזרלי.

כמו כן מחקרים מראים כי שתיית אלכוהול מופרזת עלולה להאיץ את הצטברות השומן הוויזרלי. בנוסף, אלכוהול מגביר את הקלוריות היומיות הכוללות, תוך שהוא מציע ערך תזונתי מוגבל או חסר, מה שעשוי להקשות על שמירת איזון האנרגיה הנדרש להפחתת דלקות.

מה עלינו לאכול כדי לסייע בהפחתת שומן ויזרלי?

תזונאים סבורים שהפוקוס לא צריך להיות רק על הפחתת שומנים רוויים וסוכרים מוספים, אלא גם על המזונות המועילים שניתן להוסיף לתזונה.

1 - הגדלת צריכת סיבים מדגנים מלאים

דגנים מלאים כמו שיבולת שועל, קינואה, אורז חום ולחם מחיטה מלאה עשירים בסיבים, שמסייעים להאט את תהליך העיכול ולשמור על יציבות רמות הסוכר בדם.

מחקרים מראים שאנשים שצורכים כמויות גדולות יותר של סיבים נוטים להיות בעלי רמות נמוכות יותר של שומן ויזרלי.

2 - עדיפות לחלבונים דלי שומן

מקורות חלבון דלי שומן כמו דגים, עוף, יוגורט יווני וטופו מסייעים להעצים את תחושת השובע לאחר האכילה, מה שתומך בהרגלי תזונה בריאים.

כמו כן מחקרים מראים שצריכת כמויות גדולות יותר של חלבון עשויה לסייע בהפחתת שומן ויזרלי; במיוחד כאשר היא מלווה בשינויים באורח החיים.

3 - הוספת חלבונים צמחיים

חלבונים צמחיים כמו שעועית, עדשים, חומוס ודוחן מספקים שילוב של חלבון וסיבים, מה שתומך בהמשך גוף בריא.

כמו כן, מזונות אלו טבעית מכילים רמות נמוכות יותר של שומנים רוויים בהשוואה להרבה מקורות חלבון מן החי.

4 - אכילת מגוון פירות וירקות

צריכת כמויות גדולות יותר של פירות וירקות; במיוחד העשירים בסיבים כמו פירות יער, תפוחים וירקות עליים, קשורה לירידה ברמות השומן הוויזרלי.

סקירה מדעית רחבה הראתה ששומן ויזרלי יורד עם כל עליה יומית בצריכת פירות וירקות.

5 - הוספת עוד שומנים בריאים

תבניות תזונה התלויות בשומנים בלתי רוויים, כמו דיאטת ים תיכונית, קשורות לירידה בשומן הבטן ולשיפור בפיזיולוגיה של הגוף.

שומנים בריאים אלו ניתן להשיג מאגוזים, ממקוצרים, מאבוקדו, משמן זית ומדגים שמנים.