חבורה של רעיונות לארוחת בוקר עשירה בסיבים תזונתיים

סאדניאוז - כאשר מדובר בארוחת בוקר עשירה בסיבים תזונתיים, מיד עולה בראש השם שיבולת שועל. אך האמת היא שהאפשרויות רחבות הרבה יותר, כי הסיבים תומכים לא רק בבריאות מערכת העיכול, אלא גם מסייעים בתחושת שובע לאורך זמן, משפרים את איזון הסוכר בדם, תורמים להורדת הכולסטרול ותומכים בבריאות הלב.

אם אתה מעדיף את הטעם המתוק או המלוח, הנה 12 אפשרויות לארוחת בוקר עשירה בסיבים מעבר לשיבולת השועל המסורתית, לפי דין וחשבון באתר "VeryWellHealth" הבריאותי.

1- טוסט אבוקדו

פרוסת לחם חיטה מלאה עם חצי אבוקדו מספקת כ-7 גרם סיבים. ניתן להוסיף ביצה, עגבנייה או זרעי קנבוס כדי לשפר את הערך התזונתי.

2- סמוטי זרעי צ'יה

תערובת של זרעי צ'יה, פירות יער קפואים, בננה ויוגורט יכולה לספק כ-9 גרם סיבים. וכפית אחת של צ'יה לבדה נותנת לך כ-4 גרם.

3- טוסט חמאת בוטנים ובננה

לחם גרגרי חיטה עם כף חמאת בוטנים ובננה פרוסה מספק כ-9 גרם סיבים. ניתן להחליף את הבננה בפירות יער או פרוסות תפוח.

4- קערת יוגורט

יוגורט יווני עם פירות, גרנולה או שיבולת שועל, וכף צ'יה מספקים כ-9 גרם סיבים, בנוסף לפרוביוטיקה וחלבון.

5- טאקו ארוחת בוקר

טורטיה קטנה מקמח תירס עם ביצים, אבוקדו ורוטב עגבניות עשויה לספק 7 גרם סיבים. הוספת ירקות כמו תרד או פלפל מחזקת את הערך התזונתי.

6- פודינג צ'יה

שתי כפות צ'יה עם חלב ופירות מספקות כ-10 גרם סיבים, עם חומצות שומן אומגה-3 מועילות ללב.

7- ביצים מקושקשות עם ירקות

שתי ביצים עם פטריות, תרד ופלפל, יחד עם לחם חיטה מלאה, מספקות כ-7 גרם סיבים, נוסף לחלבון וויטמין B12.

8- רול ארוחת בוקר עם בטטה

ביצים, ירקות ובטטה בתוך לחם גרגרי חיטה עשויות לספק לך כ-13 גרם סיבים; זו אחת מהאפשרויות הגבוהות ביותר ברשימה.

9- חביתה עם ירקות

חביתה ממולאת בעגבניות, פטריות ובצל עם טוסט גרגרי חיטה מספקת כ-7 גרם סיבים.

10- פשטידות מקמח מלא

שתי פשטידות מקמח חיטה מלאה עם פירות יער וחמאת בוטנים עשויות לספק כ-10 גרם סיבים.

11- מאפינס סובין

עשויים מסובין חיטה, קמח מלא ופירות, ומספקים כ-5 גרם סיבים. זו אפשרות נוחה להכנה מראש.

12- טופו מוקפץ

טופו מבושל עם תרד, עגבניות ופטריות עם לחם חיטה מלאה מספק כ-10 גרם סיבים, נוסף לחלבון צמחי טוב.

למה להתחיל את היום שלך בסיבים?

אכילת סיבים בבוקר מסייעת לארגון פעילות המעיים, מחזקת את תחושת השובע, ומייצבת את רמות הסוכר בדם, נוסף לתמיכה בבריאות הלב.

למבוגרים, בדרך כלל ממליצים לצרוך כ-25–38 גרם סיבים ביום, מה שהופך את ארוחת הבוקר להזדמנות חשובה להתחיל את היום עם כמות טובה מהם.

ולסיום, ארוחת בוקר בריאה לא צריכה להיות שגרתית או משעממת. לפעמים, פשוט החלפת לחם לבן בלחם מלא, או הוספת כף צ'יה לצלחת שלך, עשויה לשנות באמת את בריאותך בטווח הארוך.