מה שאתה אוכל עלול להשפיע על מצב הרוח שלך: מאכלים שמגבירים חרדה ודיכאון

סאדנואס - תזונה משחקת תפקיד חשוב בבריאות נפשית, שכן יש מספר מאכלים ומשקאות שעלולים להשפיע לרעה על מצב הרוח, רמות החרדה והאנרגיה. בזמן שהאפשרויות התזונתיות המאוזנות תומכות ביציבות המצב הנפשי, חלק מהמאכלים עלולים להחמיר תסמינים של חרדה ודיכאון. להלן רשימה של מאכלים ומשקאות שכדאי להפחית או להימנע מהם במקרה שאתה סובל מהמצבים הללו, לפי אתר 'ווב מד'.

מיץ פירות

סיבים תזונתיים שמצויים בפירות שלמים עוזרים להרגיש שובע, ומאט את ספיגת הסוכר בדם. אולם מיץ פירות חסר את הסיבים הללו, והופך למעשה רק למים מסוכרים. זה יכול לתת לך דחיפה מהירה של אנרגיה, אחריה מגיעה תחושה מהירה של עייפות, והשינוי הזה עלול להוביל לרעב ועצבנות, או מה שמכונה 'רעב עצבי', וזה לא עוזר להקל על חרדה או דיכאון. עדיף לאכול פירות שלמים, וכשמרגישים צמא, מומלץ לשתות מים.

משקאות מוגזים רגילים

משקאות אלו לא מציעים שום תועלת תזונתית, מכיוון שהם מכילים כמויות גבוהות של סוכר, בדיוק כמו מיץ פירות, אבל ללא רכיבים מועילים. משקאות ממותקים בסוכר, כמו משקאות מוגזים, נקשרו ישירות להגברת הסיכון לדיכאון.

אם אתה מחפש משקה מוגז, תוכל לנסות מים מוגזים עם מעט מיץ, ולקבל תחושת רעננות מבלי נזקים גדולים.

משקאות מוגזים "דיאט"

ייתכן שהעדר הסוכר ייראה כמו בחירה בטוחה, אבל זה לא כל כך פשוט, כי משקאות אלו עשויים לא לגרום לירידה פתאומית באנרגיה הקשורה לסוכר, אך הם עשויים לתרום להגברת תחושת הדיכאון, ואפילו עשויים לגרום לך להרגיש יותר עצוב לעומת המקבילים הממותקים בסוכר. כמו כן, צריכה מופרז של קפאין הנמצא ברבים מהם עשויה להחמיר חרדה.

לחם קלוי

זה עלול להיראות מפתיע, אך לחם קלוי העשוי מלחם לבן הוא בחירה לא מתאימה, כי קמח לבן מעובד הופך במהירות לסוכר בדם, מה שגורם לעלייה פתאומית באנרגיה שלאחריה ירידה חדה, מה שעשוי להחמיר את החרדה והדיכאון. אתה יכול ליהנות מלחם קלוי, בתנאי לבחור אותו מדגנים מלאים.

רוטבים קלים

זה ידוע שחלק מהרוטבים והתיבול המוכנים מכילים כמויות גדולות של סוכר, ולעיתים קרובות מצוין זאת תחת השם "סירופ תירס גבוה בפרוקטוז". אבל אפילו הרוטבים המסווגים כ"קלים" או "ללא סוכר" עשויים לא להיות בחירה טובה יותר, שכן רבים מהם מתבססים על ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטם, שהקשר בינו לבין חרדה ודיכאון ידוע. מומלץ לקרוא בעיון את רשימת הרכיבים, או עדיף מכך, להכין רטבים בבית.

קטשופ

קטשופ עשוי להיראות כאילו הוא מוצר עגבניות, אבל הוא מכיל למעשה כמויות גבוהות של סוכר, עד 4 גרם לכל כף. וגם ה"קלים" עשויים להכיל ממתיקים מלאכותיים הקשורים לחרדה ולדיכאון. ניתן להכין רוטב עגבניות ביתי שיהיה חלופה בריאה, עם תוספת של מעט פלפל חריף למי שמעוניין בטעם חריף.

קפה

אם אינך רגיל לשתות קפה, הקפאין שבו יכול לגרום לך למתח ועצבנות, והוא עלול להשפיע לרעה על השינה שלך, ושני הגורמים הללו לא עוזרים להקל על חרדה או דיכאון. כמו כן, תסמיני דיכאון מקפאין עשויים לגרום לך להרגיש רע. אם אתה שם לב שזה גורם לך בעיות, נסה להפחית את צריכתו בהדרגה, ואם אתה רגיל לכך, או מעדיף קפה נטול קפאין, ייתכן שהקפה יעזור לך במקרים מסוימים לשפר את מצב הרוח שלך.

משקאות אנרגיה

משקאות אלו עלולים לגרום להפרעות בדופק הלב, להגברת החרדה, ולבעיות בשינה, וזאת בשל הקושי לקבוע את הכמויות הגבוהות של קפאין המצוי ברכיבים כמו גוארנה. לעיתים קרובות הם מכילים גם כמויות גבוהות של סוכר או ממתיקים מלאכותיים. כאשר אתה מרגיש צמא, מומלץ לשתות מים, ואם אתה זקוק לאנרגיה מהירה, הבחירה הטובה ביותר היא לאכול פיסת פרי.

אלכוהול

אפילו כמויות קטנות של אלכוהול עלולות להשפיע לרעה על איכות השינה, ולפחות שינה בתורה עשויה להחמיר את החרדה, ולתרום לדיכאון. כמו כן, שינה מופרזת עלולה להחמיר את הבעיה.

סויה

רוטב סויה, בנוסף לחם, פסטה ומאפים, מכיל גלוטן. אם אתה סובל מאלרגיה לגלוטן, צריכתו עלולה לגרום לתחושת חרדה או דיכאון, בנוסף לעייפות ולחוסר אנרגיה. לכן, חשוב לקרוא את תוויות המזון בעיון ולנסות להימנע מהם אם אתה סובל מהאלרגיה הזו.

מאכלים מעובדים

צריכה מופרזת של ביצים מעובדות, מזון מטוגן, דגנים מזוקקים, ממתקים, מאפים ומוצרי חלב עם שמן מלא, קשורה להעלאת הסיכון לחרדה ודיכאון. מצד שני, דיאטה עשירה בדגנים מלאים, עשירים בסיבים, פירות, ירקות ודגים עשויה לתרום לשיפור הבריאות הנפשית ולתמוך ביציבות הרגשית.