דיאטה דמוי צום שנלחמת בהשמנה ומביאה לשינויים במוח

סדה نيوز - צוות מדענים שמנסים להתמודד עם משבר ההשמנה המתמשך הגיעו לגילוי חשוב, שבו הצמצום המוקפד של קלוריות מביא לשינויים ניכרים גם במעיים וגם במוח, מה שיכול לפתוח אופקים חדשים לשמירה על משקל בריא.

על פי מה שפורסם באתר "סיאנס אלרט" Science Alert, בהסתמך על כתב העת Frontiers in Cellular and Infection Microbiology, חוקרים מסין חקרו 25 מתנדבים שדורג בקטגוריה של השמנה במשך 62 ימים, שבהם השתתפו בתוכנית של צמצום קלוריות לסירוגין (IER), שהיא שיטה הכוללת שליטה מדויקת על כמות הקלוריות הנצרכות וצום יחסי בחלק מהימים.

המשתתפים במחקר ירדו בממוצע 7.6 קילוגרם או 7.8% ממשקל גופם. כמו כן, נמצא כי ישנן ראיות לשינויים בפעילות אזורי המוח הקשורים להשמנה, ובצורת חיידקי המעיים.

המוח, המעיים והחיידקים

אמר החוקר הבריאותי צ'יאנג צ'ן מהמרכז הרפואי השני והמרכז הלאומי לחקר מחלות גיל הזקנה בסין: "הוכח כי דיאטה עם קלוריות נמוכות משנה את הציר המוח-מעיים-חיידקים אצל בני אדם".

הוא הסביר כי "השינויים הניכרים במיקרוביום המעיים ובפעילות אזורי המוח הקשורים להתמכרות במהלך ואחרי ירידת המשקל הם דינמיים מאוד ומתקשרים לאורך זמן".

השינויים בפעילות המוח נצפו באמצעות דימות בתהודה מגנטית פונקציונלית (fMRI), באזורים הידועים בחשיבותם לשמירה על התיאבון וההתמכרות, כולל הקיפולים הקדמיים התחתונים. כמו כן, שינויים במיקרוביום המעיים, שנותחו באמצעות דגימות צואה ומדידות דם, נקשרו לאזורים מסוימים במוח.

שליטה עצמית באכילה

והחשוב מכל, שינויים במיקרוביום המעיים, שנותחו באמצעות דגימות צואה ומדידות דם, נקשרו לאזורים מסוימים במוח. לדוגמה, חיידקי Coprococcus comes ו-Eubacterium hallii הראו קשר שלילי לפעילות הקיפולים הקדמיים התחתונים השמאליים, אזור האחראי על פונקציות ניהוליות, כולל שליטה עצמית בנוגע לאכילה.

הסבירה החוקרת הרפואית שיאונינג ואנג מהמרכז הרפואי הציבורי לרפואה של גיל הזקנה בסין, כי נאמר כי המיקרוביום של המעיים מתקשר עם המוח בצורה מורכבת דו-כיוונית.

המיקרוביום מייצר נוירוטרנסמיטורים ורעלים עצביים המגיעים למוח דרך העצבים והמחזור הדם. כהגנה, המוח שולט על התנהגות האכילה, בעוד שהמרכיבים התזונתיים בתפריט שלנו משנים את הרכב המיקרוביום במעיים.

בעיה עבור יותר ממיליארד אנשים

מוערך שכבר יותר ממיליארד אנשים ברחבי העולם סובלים מהשמנה, מה שמגביר את הסיכון לבעיות בריאות רבות ומגוונות, כולל סרטן ומחלות לב.

הבנה נוספת על האופן שבו המוח והמעיים תלויים זה בזה עשויה לעשות הבדל גדול במניעת השמנה ובצמצום השפעותיה ביעילות.

אמר מדען הביולוגיה הרפואית לימיםונג ואנג מהאקדמיה הסינית למדעים כי "השאלה הבאה שצריך לענות עליה היא המנגנון המדויק שבו המיקרוביום של המעיים והמוח מתקשרים אצל אנשים הסובלים מהשמנה, כולל במהלך ירידת המשקל".

הוא הוסיף שיש להגדיר "מה הם האזורים במיקרוביום של המעיים והאיורים במוח שנחשבים קריטיים להצלחה בירידת משקל ולשמירה על משקל בריא" כדי למצוא פתרונות יעילים.