מה קורה לגוף כשמוסיפים ג'ינג'ר לתזונה?

SadaNews - ג'ינג'ר נחשב לתבלין פופולרי עם שימושים רפואיים, הידוע ביכולתו להקל על בחילות, בעיות בקיבה ודלקות. כדי להפיק תועלת מהיתרונות הבריאותיים שלו, ניתן לצרוך אותו טרי, מיובש, או עם תה, אפילו כתוסף תזונה, כפי שנמסר באתר "Very Well Health".

אז מה היתרונות הבריאותיים של הג'ינג'ר?

נלחם בדלקות

הג'ינג'ר מכיל יותר מ-400 תרכובות טבעיות, רבות מהן פועלות נגד דלקות. התרכובות הללו מעוררות תגובות חזקות נגד דלקות. דלקת כרונית מתרחשת כאשר מערכת החיסון בגוף מנותבת באופן כל הזמן, ודלקת היא גורם תורם ליותר ממחצית ממקרי המוות ברחבי העולם, ומשחקת תפקיד בהתפתחות של מחלות רבות, כמו: הפרעות אוטואימוניות, סרטן, סוכרת, הפרעות במערכת העיכול, בעיות לב, מחלות ריאה, מחלות נפשיות, בעיות נוירולוגיות.

מפחיתת גזים ומשפר עיכול

ייתכן שהג'ינג'ר ישפר את תהליך העיכול על ידי האצת מעבר המזון דרך הקיבה. כמו כן, הוא עשוי להקל על תסמינים כמו נפיחות, עצירות, התכווצויות וגזים. מצא מחקר אחד כי תוספי ג'ינג'ר עשויים לשפר את תסמיני הדיספפסיה הפונקציונלית, שהיא הפרעה נפוצה במערכת העיכול המשפיעה על אנשים המקבלים טיפול כימי.

מפחית בחילות

ייתכן שהג'ינג'ר יסייע בהפחתת בחילות. מצא אחד הסקרים כי הוא עשוי לשפר את הבחילות בבוקר אצל נשים בהריון, ומשפר את הבחילות אצל אנשים המקבלים טיפול כימי. כמו כן, הג'ינג'ר מונע בחילות והקאות אצל אנשים שעוברים ניתוח.

תומך במערכת החיסונית

ייתכן שלג'ינג'ר יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות, אשר סייעות בשיפור מערכת החיסון. מחקרים מעבדתיים מראים שלג'ינג'ר יש השפעות אנטיביוטיות, כמו אנטיביוטיקות. לכן, חלק מהאנשים מלעס את שורש הג'ינג'ר הטרי או מוסיפים אותו למים חמים כדי להקל על דלקת הגרון.

מפחית כאבי שרירים

מצא אחד המחקרים כי אנשים שצרכו 4 גרם של תוסף ג'ינג'ר במשך 5 ימים הראו עיכוב בהרגשת כאבי השרירים לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית, בהשוואה לאנשים שצרכו פלסיבו. סקר נוסף מצא כי הג'ינג'ר עשוי לסייע בהקלת הכאב לפני או בזמן המחזור החודשי אצל נשים.

מחזק את בריאות הלב וכלי הדם

נראה שמחקרים מסוימים מצביעים על כך שהג'ינג'ר עשוי להגן על הלב, שכן הוא מכיל סוגים מסוימים של נוגדי חמצון הנקראים פוליפנולים, שעשויים לשפר את בריאות הלב. מצא מחקר אחד כי צריכת 4 גרם של ג'ינג'ר מדי יום מפחיתה את הסיכון לשיעור יתר ב-8 אחוזים, ואת מחלות הלב ב-13 אחוזים.

מקטין את הסיכון לסרטן

ייתכן שנוגדי החמצון הנמצאים בג'ינג'ר מפחיתים נזק לתאים, שעשוי להוביל להתפתחות סרטן. מצא מחקר אחד כי הג'ינג'ר עשוי להפחית את הסיכון למספר סוגי סרטן, כגון סרטן המעי הגס, סרטן הקיבה, סרטן הכבד, סרטן הלבלב.

עם זאת, נדרשות עוד מחקרים כדי לקבוע את יעילות הג'ינג'ר במניעת סרטן.