Aliments quotidiens remplis de microplastiques

SadaNews - Les microplastiques se trouvent dans presque tout ce que nous consommons, y compris l'eau, et il est difficile de les éviter complètement, mais connaître leurs principales sources peut aider à réduire l'exposition.

Des expériences en laboratoire montrent que les petites particules de plastique qui se retrouvent dans les intestins humains peuvent avoir des effets négatifs sur les bactéries bénéfiques et d'autres microbes qui y vivent naturellement, connus sous le nom de microbiome intestinal.

Des chercheurs lors d'une conférence de l'Association européenne des maladies digestives ont rapporté que certains des changements causés par les microplastiques dans les microbes intestinaux en laboratoire étaient similaires aux changements observés dans des cas de dépression, de cancer du côlon et d'autres maladies, selon une dépêche de l'agence de presse « Reuters ».

Le site « Verywell Health » a présenté une liste d'aliments quotidiens riches en microplastiques.

Eaux en bouteille

Les eaux en bouteille en plastique sont pratiques et souvent indispensables pour ceux qui n'ont pas accès à de l'eau potable propre, mais elles constituent une source majeure de microplastiques.

Les eaux en bouteille en plastique à usage unique sont plus susceptibles d'être contaminées par le plastique que l'eau du robinet, et rien que l'ouverture du bouchon peut libérer des microplastiques dans l'eau.

Dans une étude, les chercheurs ont découvert qu'un litre d'eau en bouteille contenait environ 240 000 particules de plastique. La plupart étaient des nanoparticules de plastique, encore plus petites que les microplastiques, souvent issues de la dégradation des microplastiques.

Protéines transformées... même végétales

Les protéines transformées - telles que les morceaux de poulet congelés et les substituts de viande à base végétale - sont une autre source de microplastiques.

Une étude a révélé que les produits protéiques transformés exposaient les adultes américains à environ 11 000 particules de plastique par an, et même la viande emballée ayant subi un traitement léger contient une certaine contamination, mais pas au même niveau.

Fast-food

Les emballages de nourriture prête à manger et l'emballage des fast-foods représentent d'autres sources courantes d'exposition aux microplastiques. De plus, les gants en plastique portés par les travailleurs dans la préparation des aliments peuvent également transmettre des microplastiques à la nourriture elle-même.

Lorsque ces gants à usage unique finissent dans la poubelle, ils contribuent également à l'augmentation des déchets plastiques et se décomposent en davantage de microplastiques dans l'environnement.

Produits laitiers

Le problème du plastique dans les produits laitiers, comme le lait et le fromage, ne se limite pas à l'emballage ou à la fabrication. Le problème majeur réside dans le fait que les composés chimiques formant le plastique tendent à se lier aux particules de graisse ; ainsi, les aliments naturellement riches en graisses peuvent être plus susceptibles de contenir du plastique en raison des conditions favorables. Des chercheurs ont également trouvé des microplastiques dans le lait maternel humain.

Riz

Les produits de riz précuit hautement transformés contiennent généralement de grandes quantités de plastique.

Des chercheurs en Australie ont estimé que chaque demi-tasse de riz consommé entraîne l'ingestion de 3 à 4 milligrammes de plastique.

Choisir des variétés de riz moins transformées, comme certaines preuves le suggèrent, et laver le riz avant la cuisson peut réduire la contamination par le plastique.

Gomme

Une étude a montré que mâcher un morceau de gomme pendant seulement deux minutes libère des microplastiques dans la bouche, et les chercheurs ont découvert que même la gomme naturelle contenait des contaminations par des microplastiques ; donc, même si vous n'avalez pas la gomme elle-même, vous pourriez ingérer le plastique qui s'est mélangé à votre salive.

Sacs de thé

Les sachets de thé commerciaux sont généralement fabriqués à partir de matériaux plastiques. Faire tremper un sachet de thé dans de l'eau bouillante peut libérer des milliards de microplastiques.

Si vous ne buvez pas de thé mais que vous achetez du café à emporter pour le matin, les tasses et couvercles de tasses chaudes jetés après utilisation dans la plupart des cafés rapides sont souvent doublés de plastique, et des preuves montrent que la chaleur entraîne une fuite dans votre boisson.

Peut-on éviter les microplastiques ?

Le site a déclaré que, à moins que vous ne cultiviez et ne prépariez vous-même toute votre nourriture et votre eau, vous n'aurez pas un contrôle total sur tout le processus de fabrication, et ce que vous pouvez faire est d'augmenter votre conscience des sources courantes de microplastiques dans votre vie quotidienne, et de faire des changements simples pour réduire votre exposition.

Par exemple, vous pouvez acheter une bouteille d'eau réutilisable ou une tasse de voyage. Au lieu des sachets de thé, essayez de préparer du thé en vrac et faites attention au nombre de fois où vous dépendez de la restauration rapide, mangez à la maison ou commandez des plats préparés, et essayez de cuisiner chez vous plus souvent lorsque cela est possible, surtout en utilisant des aliments frais plutôt que transformés, et n'oubliez pas de bien rincer le riz.