Riches en vitamine C plus que l’orange... Que savons-nous sur le fruit de l’argousier ?

SadaNews - Dans un monde rempli de produits manufacturés et toxiques, les gens se tournent vers des alternatives naturelles, et parmi ces aliments biologiques se trouve le puissant fruit de l’argousier.

L’argousier est un fruit naturel riche en éléments nutritifs et bénéfiques pour la santé, cultivé largement dans les montagnes de l'Himalaya à l'échelle mondiale, et dans les régions de Ladakh et Himachal Pradesh en Inde. Les baies d’argousier peuvent être consommées crues, en purée, ou sous forme de suppléments alimentaires, et des études scientifiques ont prouvé leur efficacité dans le traitement et le contrôle de nombreuses maladies.

Les bienfaits pour la santé de l’argousier

Les baies d’argousier contiennent de nombreux éléments nutritifs essentiels et des composés bioactifs, ce qui en fait un produit alimentaire incontournable dans chaque foyer. Parmi ses principaux bienfaits :

Riche en vitamines

Les baies d’argousier sont riches en vitamines C, A et E ainsi qu’en vitamines B. Sa teneur élevée en vitamine C est la caractéristique principale de ce fruit (environ 998 mg/100 grammes, jusqu’à 3900 mg/100 grammes), ce qui est beaucoup plus élevé que l'orange (environ 35 à 56 mg/100 grammes) ou le kiwi.

Source d'acides gras oméga

Les baies/de la pulpe d’argousier contiennent un acide gras rare de type oméga 7 (palmitoléique) sous forme végétale, ainsi que de l’oméga 9 (oléique). Cet acide a été utilisé pour traiter de nombreux problèmes cutanés tels que l'acné, l'eczéma et les éruptions cutanées, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires.

Le fruit favorise également la santé de la peau et améliore la production de collagène, ce qui donne à ceux qui le consomment une peau éclatante et pure.

Riche en antioxydants

Il a été prouvé que les antioxydants, y compris la vitamine C et les acides phénoliques présents dans les baies d’argousier, offrent des bienfaits pour la santé exceptionnels tels que favoriser la santé cardiaque, réduire le stress oxydatif et favoriser le renouvellement cutané.

Source de minéraux

Des études montrent que les minéraux (potassium, manganèse, cuivre) présents dans les baies d’argousier favorisent la santé générale. Cela a conduit à une amélioration de la santé osseuse, à la production d'énergie, au soutien des fonctions nerveuses, entre autres.