Un oiseau appelle le monde : Gaza est privée de farine et de vie

Économie SadaNews - Sous le parrainage et avec la participation du ministre de l'industrie A. Arefat Oussour, l'Association de protection du consommateur a organisé un atelier spécialisé intitulé : "Le pain entre le droit du consommateur et la garantie de la qualité".

Le ministre Oussour a souligné dans son discours d'ouverture de l'atelier que la discussion sur le pain et sa qualité ne peut être dissociée de la réalité palestinienne, affirmant que la douleur palestinienne est présente, et que Gaza assiégée en est le symbole, souffrant d'une privation systématique de blé, de farine et de vie décente.

Oussour a ajouté : "À Gaza, le pain est absent, les mères ne trouvent pas de farine pour leurs enfants, et les boulangers ne trouvent pas de quoi alimenter leurs fours. Cette faim n'est pas un choix, mais une décision d'un occupant qui pense que briser la volonté d'un peuple passe par sa famine."

Il a déclaré que la production de pain n'est pas simplement un processus alimentaire, mais représente l'un des piliers de la sécurité alimentaire nationale et une identité économique enracinée. Il a confirmé que le ministère de l'industrie travaille à améliorer la qualité du produit local afin qu'il soit le premier choix du consommateur, dans le cadre d'une vision stratégique incluant la sécurité, des normes élevées et un prix raisonnable.

Le ministre Oussour a également souligné la nécessité de réaliser un équilibre entre les droits des consommateurs à obtenir un pain sain et sûr, et les droits des propriétaires de boulangeries à un environnement de travail juste et stable.

Il a conclu son discours en saluant tous ceux qui produisent, cultivent et font du pain en Palestine, en disant : "De Gaza nous commençons, et c'est là que nous finirons. Que Gaza soit notre phare et notre motivation, pour que nul Palestinien ne soit privé de ses droits les plus élémentaires : un pain, une vie et une souveraineté."

Cet atelier s'inscrit dans les orientations du ministère de l'industrie pour soutenir les chaînes de production nationales, et renforcer le partenariat avec le secteur privé et les institutions de la société civile, afin d'assurer la sécurité alimentaire et de protéger le consommateur palestinien.