عصفور يوجه نداء للعالم: غزة حُرمت من الطحين ومن الحياة

اقتصاد صدى - برعاية ومشاركة وزير الصناعة أ. عرفات عصفور، نظّمت جمعية حماية المستهلك ورشة عمل متخصصة بعنوان: “الرغيف بين حق المستهلك وضمان الجودة”.

وشدد الوزير عصفور في كلمته خلال افتتاح الورشة على أن الحديث عن رغيف الخبز وجودته لا يمكن أن ينفصل عن الواقع الفلسطيني، مؤكداً أن الوجع الفلسطيني حاضر، وغزة المحاصرة تمثّل عنوان هذا الوجع، حيث تعاني من حرمان ممنهج من القمح والطحين والحياة الكريمة.

وأضاف عصفور "في غزة الرغيف مُغيّب، الأمهات لا يجدن طحينًا لأطفالهن، والخبازون لا يجدون ما يشعلون به أفرانهم. هذا الجوع ليس خيارًا، بل قرار من محتلٍّ يظن أن كسر إرادة شعب يكون بتجويعه.”

وقال إن صناعة الخبز ليست مجرد عملية غذائية، بل تمثل ركيزة من ركائز الأمن الغذائي الوطني وهوية اقتصادية متجذرة. وأكد أن وزارة الصناعة تعمل على رفع جودة المنتج المحلي ليكون الخيار الأول للمستهلك، ضمن رؤية استراتيجية تشمل السلامة والمواصفات العالية والسعر المعقول.

وأشار الوزير عصفور إلى ضرورة تحقيق توازن بين حقوق المستهلكين بالحصول على خبز صحي وآمن، وحقوق أصحاب المخابز ببيئة عمل عادلة ومستقرة، 

واختتم الوزير كلمته بتحية لكل من ينتج ويزرع ويخبز في فلسطين، قائلاً: “من غزة نبدأ، وبها نختم. ولتكن غزة نبراسنا ودافعنا، حتى لا يُحرَم أي فلسطيني من أبسط حقوقه: رغيف وحياة وسيادة."

وتأتي هذه الورشة في إطار توجهات وزارة الصناعة لدعم سلاسل الإنتاج الوطنية، وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص ومؤسسات المجتمع المدني، بما يضمن تحقيق الأمن الغذائي وحماية المستهلك الفلسطيني.