القرفة
رجوع للأوسمة
القرفة وجوزة الطيب.. أيهما أفضل لضبط سكر الدم؟
صدى نيوز - تلعب التغييرات الغذائية دوراً محورياً في السيطرة على مستويات السكر في الدم، خاصة لدى المصابين بمقدمات السكري أو السكري من النوع الثاني. وبينما تُعرف التوابل عادة بدورها في تحسين نكهة الطعام، تشير أبحاث حديثة إلى أن بعضها قد يحمل فوائد صحية تتجاوز الطعم، وعلى رأسها القرفة وج...
المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا ينصح بتناول القرفة باعتدال
صدى نيوز - أوصى المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر في ألمانيا بتناول القرفة باعتدال، نظرا لأن تناول جرعات عالية من مادة "الكومارين" الموجودة في القرفة يمكن أن يُلحق ضررا بالكبد.
وأوضح المعهد أن الجرعة اليومية المسموح بها من الكومارين تبلغ 0.1 ملليغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم، مش...
بالرغم من الفوائد العديدة للقرفة.. خبراء يحذرون من تأثيرها على البعض
صدى نيوز - أشاد الخبراء لسنوات بفوائد القرفة، بما في ذلك تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز المناعة. لكن دراسة حديثة كشفت عن تأثير مقلق لهذه التوابل، يحولها إلى عدو خفي لبعض المرضى.
وكشفت الدراسة التي أجراها فريق من جامعة ميسيسيبي عن تداخل محتمل بين القرفة وبعض الأدوية الموصوفة طبيا، حي...