الغذاء
رجوع للأوسمة
الصيام المتقطع والكيتو.. أيهما أفضل لخسارة الوزن؟
صدى نيوز - يعد الصيام المتقطع ونظام الكيتو الغذائي من أكثر الأنظمة انتشاراً في السنوات الأخيرة بين الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن وتحسين صحة الجسم. ويشترك النظامان في هدف أساسي واحد هو تحفيز الجسم على حرق الدهون، لكنهما يحققان ذلك بطرق مختلفة.
ويوضح خبراء التغذية في تقرير بموقع &qu...
7 وجبات خفيفة تمنحك طاقة تفوق القهوة
صدى نيوز - يلجأ كثيرون إلى القهوة للحصول على دفعة سريعة من النشاط، خصوصًا في ساعات ما بعد الظهر، إلا أن هذا الحل قد يتبعه هبوط حاد في الطاقة.
وفي المقابل، تشير توصيات خبراء التغذية إلى أن بعض الوجبات الخفيفة قادرة على تزويد الجسم والدماغ بطاقة مستقرة تدوم لفترة أطول، بفضل توازنها بين ال...
عناصر غذائية يمكن أن تزيد خطر الإصابة بالسرطان
صدى نيوز - تُظهر الأبحاث أن الخيارات الغذائية تلعب دوراً مهماً، وإن كان غير ملحوظ أحياناً، في تشكيل الصحة على المدى الطويل. ويرتبط النمط الغذائي الغربي الشائع – الغني بالأطعمة المُصنَّعة، واللحوم الحمراء، والحبوب المُكرَّرة، والمشروبات المُحلّاة – بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرط...
الأغذية العالمي: قطاع غزة يحتاج للغذاء على نطاق واسع في ظل الأوضاع المأساوية
صدى نيوز - قال برنامج الأغذية العالمي، إن قطاع غزة يحتاج الآن للغذاء على نطاق واسع في ظل الأوضاع المأساوية هناك.
وشدد البرنامج في بيان، صدر الليلة الماضية، على أن الجهود الإنسانية يجب أن تتقدم لإنقاذ حياة الناس في قطاع غزة، لا أن تتراجع.
وأكد أن غزة بحاجة إلى توسيع نطاق المساعدات الغذائية...
فواكه ترفع نسبة السكر في الدم
صدى نيوز -تعتبر الفواكه ضرورية لصحة جيدة، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. إلا أن بعضها تؤثر على سكر الدم أكثر من غيرها.
فهناك 7 فواكه غنية بالسكر قد تسبب ارتفاعاً حاداً بنسبة السكر في الدم، حسب موقع "فيري ويل هيلث"، هي التالية:
- التمر
يشتهر التم...
من أجل الوقاية من السكري.. تناول الطعام بنظام "تسلسل الوجبة"
صدى نيوز - يؤثر ترتيب تناول الطعام على صحة الإنسان، حيث إن تناول الخضراوات الغنية بالألياف وغير النشوية أولاً، ثم البروتين، ثم الدهون، وأخيراً الكربوهيدرات قد يساعد في خسارة الوزن والوقاية من السكري.
وتساعد هذه الطريقة المعروفة باسم "تسلسل الوجبة" على منع ارتفاع سكر الدم، وزيا...
خيارات متعددة لوجبة الإفطار تعزز مستويات فيتامين C
صدى نيوز - يُحدد الصباح مسار اليوم لكل شخص، ويمكن أن تعتبر جرعة قوية من فيتامين C من أفضل الخيارات في بداية اليوم. فهو عنصر غذائي قوي يساعد على مكافحة نزلات البرد ويدعم نضارة البشرة ويقوي المناعة ويساعد الجسم على امتصاص الحديد، بل ويلعب دورًا في التحكم بالتوتر.
وبحسب ما جاء في تقرير نشرته صح...
ما هو النظام الغذائي المتوسطي وما فوائده؟
صدى نيوز - بناءً على دراسة أجريت على ما يقرب من 3000 بالغ، تبيّن أن نظامًا غذائيًا بسيطًا واحدًا يُحسّن التواصل ويُحسّن بنية المادة البيضاء في الدماغ. وكلما التزم المشاركون بذلك النظام الغذائي، كانت النتائج أفضل.
وبحسب ما نشره موقع "نيو أطلس" New Atlas، يُعدّ النظام الغذائي ال...
8 أطعمة تُعزز صحة الأمعاء والهضم
صدى نيوز - يتأثر الجهاز الهضمي مع تغير درجات الحرارة في كل فصل من فصول السنة. فبينما تتفاقم أعراض الحساسية في فصل الربيع، فإن الجهاز الهضمي يكون غالبًا هو الضحية الأولى لتقلبات الطقس والمواسم، خاصة ونحن ننتقل إلى فصل الصيف.
وبحسب ما نشره موقع Economic Times، يساعد تناول الأطعمة الت...
تعرف على الأغذية التي تعزز مستوى فيتامين B12
صدى نيوز - يحتار الكثيرون عند البحث عن خيارات غذائية متعددة أو غير حيوانية لتعزيز مستويات فيتامين B12، الذي يلعب دوراً رئيسياً في وظائف الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء وتخليق الحمض النووي DNA.
إلا أنه يمكن الحصول على مستويات مناسبة من B12 عند تناول الأطعمة التالية:
1. حبوب الإفطار المدع...