מה קורה לגופך כשאתה אוכל פופקורן שהוכן במיקרוגל?

SadaNews - הפופקורן שהוכן במיקרוגל נחשב לחטיף קל הכנה ועשיר בסיבים, אך הוא מכיל גם רמות גבוהות של מלח ושומנים לא בריאים.

הנה מה עשוי לקרות לגופך אם תעשה את הפופקורן שהוכן במיקרוגל חלק מרכזי בתזונה שלך, בהתאם למה שהוזכר באתר "Health" המדבר על בריאות ותזונה.

קרוב להשגת המטרה היומית של סיבים

הפופקורן שהוכן במיקרוגל נחשב לחט snack שמסייע להעלות את רמות הסיבים בגופך.שקית אחת מלאה (87 גרם) של פופקורן מכילה כ-9 גרמים של סיבים. מבוגרים צריכים לצרוך בין 22 ל-34 גרם סיבים ביום, בהתאם לגיל ולמין. הסיבים הם מרכיב תזונתי בסיסי לדיאטה בריאה, והם קשורים לשיפור בריאות המעיים, לקביעת רמות הסוכר בדם, לשליטה במשקל ועוד יתרונות.

הגברת הצריכה של רכיבים תזונתיים חיוניים

הפופקורן הוא דגן מלא, מה שאומר שהוא מכיל מספר רכיבים תזונתיים מועילים; בנוסף לחלבון ולסיבים, הפופקורן מכיל גם כמויות גדולות של רכיבים תזונתיים חיוניים, כולל:

סלניום: מינרל חיוני שמשחק תפקיד בהפקת הורמון בלוטת התריס, ובהרכב DNA, ובתהליכים אחרים בגוף.

מגנזיום: כמו דגנים אחרים, הפופקורן הוא מקור טוב למגנזיום, מינרל התומך בפונקציות שרירים ועצבים, ובבריאות העצמות ועוד.

ברזל: מינרל המסייע לגוף להעביר חמצן בדם ותומך בצמיחה בריאה.

עלייה בצריכת הנתרן (מלח)

תכולת הנתרן היא אחת מהחששות התזונתיים המרכזיים הקשורים לפופקורן שהוכן במיקרוגל. הנתרן הוא מינרל הנמצא במלח ובמרכיבים אחרים כמו סודיום ביקרבונט. כמות המלח בפופקורן מגדילה את הסיכוי שלך לצרוך יותר מדי נתרן במהלך היום, מה שמעלה את הסיכון ליתר לחץ דם, שעשוי להוביל למחלות לב ולשבץ מוחי.

אכילת כמות גדולה יותר של שומנים לא בריאים

הפופקורן שהוכן במיקרוגל מכיל כמות גדולה של שומנים, כאשר כמעט מחציתם שומנים לא רוויים בריאים. השאר נחשב לשומנים לא בריאים. השומנים מעלים את רמות ה-LDL (כולסטרול רע), וזה מגביר את הסיכון ללקות בהתקפי לב, בשבץ מוחי, בעלייה במשקל ובעיות בריאותיות נוספות.