7 מזונות בוקר שומרים על האנרגיה שלך כל היום

SadaNews - רבים מצליחים לוותר על ארוחת הבוקר כדי להרוויח כמה דקות נוספות של שינה בבוקר, אך מומחי תזונה מדגישים כי ארוחת הבוקר היא אחת הדרכים הטובות ביותר להBoost את האנרגיה לאורך כל היום.

המומחית לתזונה האמריקאית סמאנתה פיטרסון אומרת כי אכילת ארוחת הבוקר מחזירה למוח את הגלוקוז, שהוא האיבר היותר צורך אנרגיה בגוף; מה שמסייע לחשוב בבירור ולשמור על ריכוז.

פיטרסון מסבירה כי תפקיד ארוחת הבוקר לא מתמצה רק בשיפור הפעילות המנטלית, אלא גם תורמת לייצב את רמות הסוכר בדם, לפצות על המזונות שהגוף צרך במהלך הלילה, ולשלוח אות לתהליך המטבוליזם לצאת ממצב מנוחה, לפי מגזין "Real Simple" האמריקאי.

היא מוסיפה כי החשיבות של ארוחת הבוקר מתגברת אצל אנשים הסובלים בבקרים מהיחשפות מהירה ומפוזרת, כיוון שכך הייצוב של סוכר בדם מסייע להפחית את הורמון הקורטיזול וההורמונים של מתח; מה שיוצר התחלה יותר רגועה ומאוזנת ליום, אך לא כל מזון בוקר יכול להעניק את אותה אנרגיה.

המומחית לתזונת ספורט האמריקאית דון ג'קסון פלאטנר מציינת כי "אכילת קלוריות מאוזנות ואיכותיות מביאה לאנרגיה מאוזנת ואיכותית".

היא ממליצה על ארוחה המכילה פחמימות, חלבונים ושומנים יחד; שכן כל רכיב תזונתי ממלא תפקיד שונה; פחמימות הן מקור האנרגיה המועדף למוח ולשרירים, בעוד החלבון עוזר להאט את העיכול ולשמור על הייצוב של האנרגיה, והשומנים מספקים אנרגיה מרוכזת ולטווח ארוך.

הנה 7 מזונות בוקר המומלצים על ידי מומחי תזונה לשיפור האנרגיה לאורך כל היום:

גבינת קוטג'

גבינת הקוטג' מתאפיינת בכך שהיא מכילה חלבון קזאין המעניק תחושת שובע וייצוב אנרגיה במשך שעות, והיא גם עשירה בסידן.

ביצים

הביצים נחשבות לאבן יסוד של ארוחת הבוקר העשירה בחלבון מלא, מכיוון שהן מכילות את כל חומצות האמינו החיוניות; מה שמסייע להרגיש שובע זמן רב יותר.

תרד

הוספת תרד לביצים מגבירה את הערך התזונתי של הארוחה, שכן צמח התרד עשיר בברזל צמחי המסייע בהעברת החמצן לתאים; מה שמתבטא ברמות האנרגיה.

יוגורט יווני

היוגורט היווני הוא אופציה אידיאלית לארוחת בוקר מהירה, שכן הוא מתאפיין בתכולת חלבון גבוהה ובפרוביוטיקה התומכים בבריאות מערכת העיכול, באיזון הסוכר בדם ובשיפור מצב הרוח.

אגוזים ושקדים

האגוזים והשקדים מכילים מגנזיום, שהוא מינרל חיוני הנכנס למאות תגובות אחראיות על ייצור האנרגיה מבית. ניתן להוסיף שקדים, גרעיני דלעת, צ'יה או קנביס לשיבולת שועל או ליוגורט.

שיבולת שועל

שיבולת שועל נחשבת למקור מצוין לפחמימות מלאות באיכות גבוהה. כדי להפוך אותה לארוחה מלאה נמלץ להוסיף אגוזים ושקדים ופירות יער; מה שמגביר את האנרגיה והשובע למשך זמן ארוך יותר.