האם המשקאות הממותקים מעלים את הסיכון להתפתחות סרטן המעי הגס והרקטום?

סדא ניוז - מחקרים מצאו שהשילוב של הסוכרים הנמצאים ברוב המשקאות הממותקים תורם ישירות להתפשטות הסרטן.

את המחקר ביצעו חוקרים ממרכז מדינת אנדרסון לסרטן באוניברסיטת טקסס בארצות הברית, ותוצאותיו פורסמו ב-19 בספטמבר בגיליון של כתב העת נייטר מטבוליזם, וכתבה עליו המגזין ניו זיק האמריקאי.

הפרופסורית לעוזרת בגנטיקה במרכז מדינת אנדרסון לסרטן, ג'הי יון, הצהירה לניו זיק: "כדי להבין את הסיכון של המשקאות הממותקים במלואו, היינו צריכים לדעת האם הם גורמים לסוגי הסרטן הקיימים להיות יותר אגרסיביים ולהתפשט מהר יותר, ולא רק האם הם מעלים את הסיכון לחלות בסרטן מלכתחילה".

כדי לבדוק את ההשפעה הפוטנציאלית של המשקאות הממותקים על סרטן המעי הגס והרקטום בשלביו המאוחרים, השתמשו החוקרים במודלים סרטניים מעבדתיים כדי להשוות בין השפעות של גלוקוז ופרוקטוז עם השפעות של גלוקוז או פרוקטוז בלבד.

החוקרים מגדירים את המשקאות הממותקים בסוכר כנוזלים ממותקים עם סוכרים נוספים, כולל סוכרוז וסירופ תירס עשיר בפרוקטוז.

ג'הי הסבירה: "בהמעטות לא רק משקאות מוגזים מסורתיים, אלא גם משקאות אנרגיה, משקאות קפה ממותקים כמו פרפצ'ינו, ומשקאות תוספי תזונה - הניתנים לעיתים קרובות לחולי סרטן - ומיצי פירות".

שילוב הסוכר

המחקר החדש גילה כי השילוב של הסוכר בלבד הוא מה שהפך את תאי הסרטן ליותר פעילים בתנועה, מה שהוביל להתפשטות מהירה יותר לכבד, שנחשב לאתר הנפוץ ביותר להתפשטות סרטן המעי הגס והרקטום.

הצוות גילה כי השילוב של גלוקוז ופרוקטוז מפעיל אנזים הנקרא סורביטול דהידרוגנאז (Sorbitol Dehydrogenase), שמגביר את חילוף החומרים של גלוקוז ומפעיל נתיב של כולסטרול, מה שמביא בסופו של דבר להתפשטות הגידול.

נתיב זה הוא אותו נתיב שאליו מכוונות הסטטינים, שהם תרופות שיכולות לעזור בהורדת כולסטרול.

החוקרים מצאו שהחסימה של סורביטול דהידרוגנאז מאטה את התפשטות הסרטן גם בנוכחות השילוב של הסוכר, מה שמעיד על כך שכוון לאנזים הזה יכול גם לעזור למנוע את התפשטות הגידול.

ג'הי ציינה: "הראינו שהשיהוי במשקאות הממותקים מאט את התפשטות סרטן המעי הגס והרקטום במודלים הפרה-קליניים שלנו, גם לאחר היווצרות גידולים. זה מרמז ששינויים תזונתיים עשויים לעשות הבדל בשלב מאוחר של המחלה, אף על פי ששכיחות מחקרים על חולים יהיו הכרחיים כדי לאשר זאת".

מקור: ניו זיק