Les boissons sucrées augmentent-elles les risques de cancer du côlon et du rectum ?

SadaNews - Des chercheurs ont découvert que le mélange de sucres présent dans la plupart des boissons sucrées contribue directement à la propagation du cancer.

L'étude a été menée par des chercheurs du Centre de cancer MD Anderson de l'Université du Texas aux États-Unis, et ses résultats ont été publiés dans la revue Nature Metabolism le 19 septembre courant, et en a parlé le magazine américain Newsweek.

La professeure adjointe en génétique au Centre de cancer MD Anderson, Jihee Yoon, a déclaré au magazine Newsweek : "Pour comprendre pleinement le risque des boissons sucrées, nous devions savoir si elles rendent les cancers existants plus agressifs et les font se propager plus rapidement, et pas seulement si elles augmentent le risque de cancer en premier lieu".

Pour étudier l'impact potentiel des boissons sucrées sur le cancer du côlon et du rectum à un stade avancé, les chercheurs ont utilisé des modèles de cancer en laboratoire pour comparer les effets de la glucose et du fructose avec les effets de la glucose ou du fructose seuls.

Les chercheurs définissent les boissons sucrées comme des liquides sucrés avec des sucres ajoutés, y compris le saccharose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Jihee a expliqué : "Les exemples incluent non seulement les sodas traditionnels, mais aussi les boissons énergétiques, les boissons au café sucrées comme le frappuccino, les boissons de complément nutritionnel - souvent données aux patients atteints de cancer - et les jus de fruits".

Mélange de sucre

La nouvelle étude a révélé que le mélange de sucre lui-même était ce qui rendait les cellules cancéreuses plus capables de se déplacer, ce qui entraînait une propagation plus rapide vers le foie, qui est le site le plus commun de propagation du cancer du côlon et du rectum.

L'équipe a découvert que le mélange de glucose et de fructose active une enzyme appelée sorbitol déshydrogénase (Sorbitol Dehydrogenase), qui améliore le métabolisme du glucose et stimule la voie du cholestérol, entraînant finalement la propagation de la tumeur.

Cette voie est la même que celle ciblée par les statines, qui sont des médicaments pouvant aider à réduire le cholestérol.

Les chercheurs ont constaté que bloquer la sorbitol déshydrogénase ralentissait la propagation du cancer même en présence du mélange de sucre, ce qui indique que cibler l'enzyme pourrait également aider à prévenir la propagation de la tumeur.

Jihee a déclaré : "Nous avons montré que s'abstenir des boissons sucrées ralentit la propagation du cancer du côlon et du rectum dans nos modèles précliniques, même après la formation de tumeurs. Cela suggère que des changements alimentaires peuvent faire une différence aux stades avancés de la maladie, bien que des études sur les patients soient nécessaires pour valider cela".

Source : Newsweek