עלייה חדה של 6.61% במחירי המוצר במהלך ינואר 2026, בתמיכת עליית מחירי החקלאות

SadaNews - עלייה חדה במחירי המוצר במהלך חודש ינואר 2026

מדד המחירים הכללי למוצר רשם עלייה חדה בשיעור של 6.61% במהלך חודש ינואר 2026 בהשוואה לחודש דצמבר 2025. המדד הכללי עומד על 195.30 במהלך חודש ינואר 2026 בהשוואה ל-183.18 במהלך חודש דצמבר 2025 (שנת הבסיס 2019 = 100).

מדד מחירי המוצר עבור הסחורות הנצרכות באופן מקומי במהלך חודש ינואר 2026
מדד מחירי המוצר עבור הסחורות הנצרכות באופן מקומי מהיצור המקומי רשם עלייה חדה בשיעור של 6.96%, כשהוא עומד על 203.70 במהלך חודש ינואר 2026 בהשוואה ל-190.44 במהלך חודש דצמבר 2025 (שנת הבסיס 2019 = 100).

מדד מחירי המוצר עבור הסחורות המיוצאות במהלך חודש ינואר 2026

מדד מחירי המוצר עבור הסחורות המיוצאות מהיצור המקומי רשם עלייה בשיעור של 1.27%, כשהוא עומד על 116.90 במהלך חודש ינואר 2026 בהשוואה ל-115.43 במהלך חודש דצמבר 2025 (שנת הבסיס 2019 = 100).

תנועת מחירי המוצר בתוך הפעילויות המרכזיות במהלך חודש ינואר 2026

מחירי הסחורות המיוצרות מפעילות החקלאות, הייעור ודיג הדגים, אשר מהוות את החשיבות היחסית שלהן 29.94% מהסל, רמזו עלייה בשיעור של 12.53%, וזאת בעקבות העלייה החדה במחירי הסחורות בתחום חקלאות הגידולים הלא-קבועים בשיעור של 19.04%. הממוצע של מחירי כל אחד: כרוב ופרחים 3.73 שקל/ק"ג לכל אחד, עגבניות חממות 6.77 שקל/ק"ג, מלפפונים חממות 2.91 שקל/ק"ג, חצילים 4.20 שקל/ק"ג, פלפלים חריפים 11.27 שקל/ק"ג, פלפלים מתוקים 4.28 שקל/ק"ג, למרות הירידה הממוצעת במחיר של: שעועית ירוקה 5.35 שקל/ק"ג, פול ירוק מקומי 5.37 שקל/ק"ג, ואוקרה 33.58 שקל/ק"ג.

וגם מחירי הסחורות בתחום חקלאות הגידולים הקבועים עלו בשיעור של 8.22%, כאשר הממוצע של מחירי כל אחד: אבוקדו 1.85 שקל/ק"ג, תפוזים 2.65 שקל/ק"ג, פומלה 3.23 שקל/ק"ג, תותי אדמה 10.03 שקל/ק"ג, למרות הירידה במחיר הממוצע של תמרים ל-6.10 שקל/ק"ג.

מחירי הסחורות בתחום היצור החי רשמו עלייה בשיעור של 1.37%, כשהם עומדים על ממוצע של מחיר כל אחד: עגל מקומי חי 25.15 שקל/ק"ג, כבש מקומי חי 43.03 שקל/ק"ג, ועזים מקומיות 35.80 שקל/ק"ג.

בעוד שמחירי הסחורות בתחום דיג הדגים רמזו על ירידה חדה בשיעור של 20.56%.

מחירי הסחורות המיוצרות ממקצועות התעשייה המעובדת, המהוות את החשיבות היחסית שלהן 58.92% מהסל ירדו בשיעור של 1.13%, וזאת בעקבות הירידה במחירי המוצרים המיוצרים במקצועות הבאים: ייצור מוצרי טחנות דגנים בשיעור של 24.61%, וייצור שמנים ושומנים צמחיים ובעלי חיים בשיעור של 4.55%, למרות העלייה הממוצעת במחירי הסחורות המיוצרות במקצועות הבאים: ייצור כימיקלים ומוצרים כימיים בשיעור של 3.66%, ייצור מוצרי מאפה בשיעור של 1.17%, וייצור מוצרי מתכות שהתעצבו חוץ ממכונות וציוד בשיעור של 0.68%.

מחירי אספקת המים ופעילויות הביוב, ניהול והפיכת פסולת, המהוות את החשיבות היחסית שלהן 1.50% מהסל רמזו על ירידה בשיעור של 0.85% במהלך חודש ינואר 2026.

מחירי מוצרי ייצור כרייה וניצול מחצבים, המהוות את החשיבות היחסית שלהן 1.41% מהסל, ומחירי קבוצת אספקת החשמל, הגז, הקיטור ומיזוג האוויר, המהוות את החשיבות היחסית שלהן 8.23% מהסל, נשמרו במהלך חודש ינואר 2026.