L'Association de la communauté palestinienne en Grande-Bretagne célèbre le patrimoine national avec le concours du "Meilleur plat palestinien" à Londres

SadaNews - Dans un événement culturel remarquable visant à préserver et défendre le patrimoine palestinien, l'Association de la communauté palestinienne en Grande-Bretagne a organisé le concours du "Meilleur plat palestinien" le samedi 24 janvier 2026 à Londres. L'événement a attiré un grand nombre de membres de la communauté palestinienne et de leurs sympathisants, qui se sont réunis pour célébrer la cuisine palestinienne ancestrale et participer au vote pour choisir les plats gagnants.

Le concours a réussi à mettre en lumière la richesse et la diversité de la cuisine palestinienne, avec la participation de 18 cuisiniers et cuisinières de différentes tranches d'âge et régions de Palestine, qui ont présenté des plats raffinés représentant la géographie complète de la Palestine. Des familles palestiniennes et arabes ont afflué pour profiter de l'atmosphère festive agrémentée de musique palestinienne traditionnelle et de paroles affirmant l'importance de s'accrocher à l'identité et à l'histoire.

Dans ce contexte, le Dr Nihad Khnifer, président de l'Association de la communauté palestinienne, a déclaré : "Ce type de résistance culturelle est essentiel pour garder la flamme palestinienne vive et relier notre histoire et notre passé au présent et à l'avenir de nos nouvelles générations, surtout en exil". Il a ajouté en confirmant : "L'âge du plus ancien plat palestinien est beaucoup plus ancien que celui de l'État d'occupation qui tente de le saccager et de le voler".

L'Association de la communauté a exprimé sa fierté et son honneur d'organiser cet événement qui représente un modèle réussi de diplomatie populaire et de résistance culturelle visant à préserver l'histoire palestinienne. L'association a confirmé que ces efforts s'inscrivent dans le cadre de la lutte contre les tentatives d'occupation de voler et de falsifier la culture palestinienne, y compris le détournement des plats historiques qui constituent un héritage solide s'étendant sur des siècles.

À la fin du concours, des prix en espèces ont été récompensés aux trois premiers gagnants selon le vote du public, qui a participé avec beaucoup d'enthousiasme. L'Association de la communauté palestinienne a remercié chaleureusement la société "Yafo Produits palestiniens" pour son généreux don de prix en espèces et son soutien constant aux agriculteurs palestiniens résilients sur leurs terres.