رابطة الجالية الفلسطينية في بريطانيا تُحيي التراث الوطني بمسابقة "أفضل طبق فلسطيني" في لندن

صدى نيوز -في تظاهرة ثقافية مميزة تهدف إلى الحفاظ على التراث الفلسطيني والدفاع عنه، أقامت رابطة الجالية الفلسطينية في بريطانيا مسابقة "أفضل طبق فلسطيني" يوم السبت الموافق 24 يناير 2026 في العاصمة لندن. شهدت الفعالية إقبالاً كبيراً من أبناء الجالية الفلسطينية ومناصريهم، الذين تجمعوا للاحتفاء بالمطبخ الفلسطيني العريق والمشاركة في التصويت لاختيار الأطباق الفائزة.

وقد نجحت المسابقة في تسليط الضوء على غنى وتنوع المطبخ الفلسطيني، حيث شارك 18 طباخاً وطباخة من مختلف الأعمار والمناطق الفلسطينية، وقدموا أطباقاً فاخرة تمثل جغرافية فلسطين كاملة. وتوافدت العائلات الفلسطينية والعربية للاستمتاع بالأجواء الاحتفالية التي تخللتها الموسيقى الفلسطينية التقليدية والكلمات التي تؤكد على أهمية التمسك بالهوية والتاريخ.

وفي هذا السياق، صرح الدكتور نهاد خنفر، رئيس رابطة الجالية الفلسطينية، قائلاً: "إن هذا النوع من المقاومة الثقافية يعتبر أساسياً لإبقاء الشعلة الفلسطينية متوهجة وربط تاريخنا وماضينا مع حاضر ومستقبل أجيالنا الجديدة، وخصوصاً في الشتات". وأضاف مؤكداً: "إن عمر أقل طبق فلسطيني أقدم بكثير من عمر دولة الاحتلال التي تحاول السطو عليه وسرقته".

وعبرت رابطة الجالية عن فخرها واعتزازها بتنظيم هذه الفعالية التي تمثل نمطاً ناجحاً من الدبلوماسية الشعبية والمقاومة الثقافية الهادفة إلى الحفاظ على التاريخ الفلسطيني. وأكدت الرابطة أن هذه الجهود تأتي في سياق مواجهة محاولات الاحتلال المستمرة لسرقة وتزوير الثقافة الفلسطينية، بما في ذلك السطو على المأكولات التاريخية التي تشكل إرثاً راسخاً يمتد لقرون.

وفي ختام المسابقة، تم توزيع جوائز مالية قيمة على الفائزين الثلاثة الأوائل بناءً على تصويت الجمهور الذي شارك بحماس كبير. وقد تقدمت رابطة الجالية الفلسطينية بجزيل الشكر إلى شركة "يافا للمنتجات الفلسطينية" على تبرعها السخي بالجوائز المالية ودعمها الدائم للمزارع الفلسطيني الصامد على أرضه.