7 fruits qui peuvent provoquer une élévation aiguë de la glycémie

SadaNews - Certaines fruits affectent le taux de sucre dans le sang plus que d’autres. Selon le site « Very Well Health », il existe 7 fruits riches en sucre qui peuvent provoquer une élévation aiguë de la glycémie, à savoir :

Les dattes

Connues pour leur goût sucré, il n'est pas surprenant qu'elles contiennent un taux élevé de sucres naturels. Une seule datte contient environ 16 grammes de sucre, ce qui peut donc élever considérablement le taux de sucre dans le sang.

La pastèque

Fruit juteux, la pastèque est très populaire pendant les mois d'été chauds. Elle contient une grande quantité de sucre, avec environ 9,5 grammes de sucre dans une tasse de dés de pastèque. Ainsi, consommer de la pastèque avec modération est recommandé.

Le melon

Comme la pastèque, le melon peut également faire augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang, avec environ 12,5 grammes de sucre dans une tasse de dés de melon. Si vous surveillez votre glycémie, il est conseillé de consommer le melon en petites quantités.

L'abricot

Un abricot contient environ 3,2 grammes de sucre, et peut être mangé frais ou séché. Les méthodes de traitement peuvent avoir un impact sur l'effet de l'abricot sur la glycémie, le sang étant moins susceptible d'avoir un taux de sucre élevé après avoir consommé des abricots frais.

La banane mûre

La maturation des fruits et la manière dont ils sont cuisinés ou préparés peuvent avoir un impact sur le taux de sucre dans le sang, et la banane en est un bon exemple. La banane verte (non mûre) a peu d'impact sur le taux de sucre dans le sang, mais au fur et à mesure qu'elle mûrit (en passant du vert au jaune-brun), sa teneur en sucre augmente. Une banane mûre entière contient environ 31,5 grammes de sucre.

L'ananas

L'ananas peut élever le taux de sucre dans le sang, surtout lorsqu'il est consommé en grandes quantités ou sans d'autres aliments. Une tasse d'ananas contient environ 18,8 grammes de sucre.

Les fruits secs

En général, les fruits secs ont un impact plus important sur le taux de sucre dans le sang par rapport aux fruits frais, car durant le séchage, l'eau est éliminée, rendant le taux de sucre plus concentré.