الفوائد الغذائية والصحية لقشر الموز
صدى نيوز -في كل مرة نرمي فيها قشر الموز في سلة المهملات، قد نتخلّى دون أن ندري عن كنز غذائي وصحي.
فقد كشفت أبحاث علمية حديثة أن هذا الجزء المهمل من الفاكهة يمكن أن يتحول إلى مكوّن لذيذ ومغذٍ في المخبوزات، بل ويمنحها فوائد غذائية إضافية مع قدرة على حفظها لفترة أطول.
ووجدت دراسة أجريت...