الغذاء
رجوع للأوسمة
بالرغم من الفوائد العديدة للقرفة.. خبراء يحذرون من تأثيرها على البعض
صدى نيوز - أشاد الخبراء لسنوات بفوائد القرفة، بما في ذلك تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز المناعة. لكن دراسة حديثة كشفت عن تأثير مقلق لهذه التوابل، يحولها إلى عدو خفي لبعض المرضى.
وكشفت الدراسة التي أجراها فريق من جامعة ميسيسيبي عن تداخل محتمل بين القرفة وبعض الأدوية الموصوفة طبيا، حي...
نصائح من أجل الحفاظ على صحة الكبد
صدى نيوز -يلعب الكبد دورًا هامًا في الحفاظ على التوازن الهرموني وتنظيم عملية الأيض ودعم الهضم، لذا من الضروري اتباع أنماط غذائية ونمط حياة صحي يدعم صحة الكبد.
وبحسب ما نشره موقع Hindustan Times، نصحت خبيرة التغذية براتيما ناغاراج، بخطوات بسيطة للحفاظ على صحة الكبد، وقالت ناغاراج "إذا كان الش...
كيف يمكنك الاستفادة من ماء سلق البيض؟
صدى نيوز - قد يبدو الأمر غريبًا، لكن الحقيقة هي أن ماء سلق البيض غني بالمعادن وله فوائد أكثر مما يظن البعض.
فبحسب ما نشره موقع "تيبس أند تريكس" Tips and Tricks، يمكن إعادة استخدام ماء سلق البيض في أغراض مفيدة بشكل مدهش بدلًا من سكبه في البالوعة.
إن الأمر لا يقتصر على توفير القلي...
كيف يمكن معالجة شراهة الطعام؟
صدى نيوز - كشفت دراسة حديثة أنه يمكن علاج الشراهة في الأكل من خلال التحفيز الكهربائي للدماغ، حسب ما نقلت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين تلقوا هذا النوع من العلاج، انخفضت لديهم نوبات الشراهة عند تناول الطعام من متوسط حوالي 20 مرة في الشهر إلى...
4 تغييرات بسيطة في الطعام تخفّض الكوليسترول قبل الحاجة لدواء
صدى نيوز - يُعد ارتفاع الكوليسترول، الذي يُطلق عليه غالباً اسم «القاتل الصامت»، عامل خطر رئيسياً للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، إلا أن كثيرين لا يدركون أنهم مصابون به. يؤكد الخبراء أن التغييرات البسيطة في النظام الغذائي يمكن أن تقلل مستويات الكوليسترول بشكل كبير دون الح...
ما هي فوائد حليب اللوز؟
صدى نيوز - أصبح الكثيرون اليوم أكثر وعياً بالصحة ويبحثون بنشاط عن بدائل للحليب الحيواني. نظراً لأن الحليب هو المصدر الأساسي للكالسيوم، وهو ضروري لصحة العظام، فربما يتردد الكثيرون في التحول عنه، ويتساءلون عما إذا كانت الخيارات النباتية يمكن أن توفر نفس مستوى التغذية.
بحسب ما نشره موقع Hindust...
ما الأطعمة التي تقوي ذاكرتك؟
صدى نيوز - إن المكسرات هي أفضل الأطعمة التي يمكن لأي شخص أن يتناولها أثناء اتباعه لنظام غذائي. يعتبر الجوز واللوز من أكثر الأنواع شيوعًا والتي يُعتقد أنها يمكن تناولها للحصول على فوائد معرفية، فكلاهما مكون من جميع العناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الذاكرة والأداء العام للدماغ. نشرت صحيفة Time...
تعرف على 5 حيل للتخلص من الإرهاق وتحسين النوم
صدى نيوز - تركّز عادة الاستراتيجيات التي تهدف للتمتع براحة أكبر خلال النوم على أوقات الليل، مثل الخلود إلى النوم في أوقات منتظمة، وعدم تصفح الهاتف في الفراش.
لكن الحصول على نوم جيد ليلاً لا يتعلق فقط بالروتين الليلي، والشعور بالانتعاش لا يرتبط دائماً بالنوم الجيد. هناك أشياء أخرى ذات تأثير ي...
تناول الحديد مع الفيتامين «C»... كيف تدمج العناصر الغذائية لأكبر قدر من الاستفادة؟
صدى نيوز - من المهم جداً اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة والعناصر الغذائية، لكن كيفية تناول هذه العناصر الغذائية تلعب دوراً في الحصول على أكبر فائدة ممكنة منها.
فللحصول على أقصى استفادة من الأطعمة مثل الفاصوليا والحبوب الكاملة والطماطم، من المفيد تناولها مع الأطعمة التي يمكن أن تساعد في امتصاص...
«يونيسيف»: طفل من كل 4 أطفال دون سن الخامسة يعيش «فقراً غذائياً حاداً»
صدى نيوز - يعيش أكثر من طفل من كل أربعة أطفال دون سن الخامسة «فقراً غذائياً حاداً»، أي أكثر من 180 مليون طفل يواجهون عواقب خطرة بسبب غياب الطعام المغذي والمنوع على ما حذّرت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف).
وقالت هارييت تورليس، المشاركة في إعداد تقرير نشرته المنظمة مساء الأر...