الخضروات
رجوع للأوسمة
هل تحسن الحمية الإسكندنافية صحة القلب والكبد؟
صدى نيوز - أشارت دراسة علمية جديدة إلى أن اتباع حمية غذائية إسكندنافية غنية بالأسماك والخضراوات والتوت والبقوليات، يمكن أن يقلل بشكل كبير من الأضرار الناجمة عن مرض السكري من النوع الثاني وأمراض الكبد.
تعرف هذه الحالة طبياً باسم مرض الكبد الدهني المرتبط بالتمثيل الغذائي (MASLD)، وهي لا ترتبط...
أي الخضراوات مغذية أكثر... الطازجة أم المجمدة؟
صدى نيوز - يعتقد الكثيرون أن الخضراوات المجمدة أقل قيمة غذائية من الطازجة، لكن الأبحاث تُظهر أنها غالباً ما تحتوي على كميات متشابهة من الفيتامينات والمعادن. وبما أن هناك من لا يتناول ما يكفي من الفاكهة والخضراوات، يوصي الخبراء بتناول المزيد منها بأي شكل.
وقال اختصاصي التغذية المعتمد ماي...
5 أطعمة تعزز الكولاجين وتقي من التجاعيد
صدى نيوز - إن الكلمة الأكثر انتشارًا وترديدًا في أروقة عالم الجمال هي بلا منازع الكولاجين. إنه بروتين سحري ويعتبر أساس البشرة لأنه يحافظ عليها ممتلئة وناعمة ومرنة، تمامًا كما كانت في أوائل العشرينيات من العمر. لكن، بحسب ما جاء في تقرير نشرته صحيفة "تايمز أوف إنديا" Times of India، هنا...
طبق من الخضراوات... وقاية للقلب
صدى نيوز - أفادت دراسة أسترالية بأنّ تناول كوب ونصف الكوب من الخضراوات الورقية يومياً قد يُسهم بشكل كبير في الوقاية من أمراض تصلُّب الشرايين؛ وهي من أبرز أنواع أمراض القلب والأوعية الدموية المُسبِّبة للوفاة حول العالم.
وأوضح الباحثون من جامعة إديث كوان، بالتعاون مع جامعة أستراليا الغربية، أن...
إسرائيل توقف استيراد الفواكه والخضروات من الأردن بعد اكتشاف "الكوليرا"
ترجمة اقتصاد صدى - أعلنت وزارة الصحة الإسرائيلية، مساء اليوم الجمعة، عن إيقاف استيراد شحنات الفواكه والخضروات القادمة من الأردن، بعد ظهور عينات إيجابية لانتشار مرض الكوليرا.
وبحسب صحيفة يسرائيل هيوم العبرية، كما ترجمت اقتصاد صدى، فإن الواردات الرئيسية لإسرائيل من الأردن هي الخيار والطماطم....