ما هي الأطعمة التي تُحسن من صحة الشرايين؟

صدى نيوز - قد يُساعد تناول أفضل الأطعمة لتحسين صحة الشرايين في منع انسداد الشرايين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، ومن الأمثلة على ذلك التوت والفاصوليا والطماطم والأسماك والشوفان والخضروات الورقية.

عندما تتراكم الرواسب الدهنية على طول جدران الشرايين تسبب تصلب الشرايين. ربما سمعت عن هذه الحالة باسم الشرايين المسدودة أو تصلب الشرايين.

يؤدي تصلّب الشرايين إلى تضييق الشرايين وتقييد تدفق الدم إلى القلب وأجزاء أخرى من الجسم. قد تساعد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمركبات المفيدة الأخرى في منع تكون اللويحات في الشرايين. قد تشمل هذه الأطعمة: التوت، بعض أنواع الأسماك، بعض الخضروات والخضراوات الورقية، المكسرات والبذور، زيت الزيتون.

وهناك 21 طعامًا يستخدم لتحسين صحة الشرايين وقد يساعد في منع انسدادها: أعشاب طازجة، فاصوليه سوداء، النبيذ الأحمر والريسفيراترول، السلمون، التونة للحصول على أوميغا 3، زيت الزيتون، الجوز، اللوز، فول الصويا، التوفو، البطاطا الحلوة، البرتقال، السلق، شعير، دقيق الشوفان، بذور الكتان، اللبن قليل الدسم، الأطعمة المدعمة بالستيرولات، الكرز، التوت، خضروات ذات اوراق داكنة، خس، سبانخ، بوك تشوي، الخردل الأخضر، جرجير" .

ومن الممكن تجنب انسداد الشرايين، عبر هذه الأطعمة الصحية الثمانية: السمك، البذور والمكسرات، الخضروات الخضراء، زيت الزيتون، التوت، الأفوكادو، البروكلي، الشوكولاتة.