11 סימני אזהרה לכך שאתה לא מקבל מספיק ויטמינים ומינרלים

סאדנויז - בעידן הדיאטות הנפוצות שעשויות להיות מזיקות יותר מאשר מועילות, ובזמן שבו רבים דואגים לרזון ולגוף חטוב, בנוסף להופעת בעיות עיכול אצל רבים, סובלים חלקם מחוסר במרכיבי תזונה, זאת או משום שאינם אוכלים מספיק ממזון כזה, או בגלל שהגוף שלהם מתקשה לספוג את אותם מרכיבים תזונתיים.

חוסר במרכיבי תזונה בגוף עלול להוביל לתסמינים כמו עייפות, שינויים בתיאבון, ואף בעיות בלב.

להלן 11 אזעקות שגופך שולח כשיש חוסר במרכיבי תזונה, לפי האתר “Verywell Health”:

1. עייפות לא מוסברת

חוסר בהרבה ויטמינים ומינרלים יכול לגרום לעייפות. בין החוסרים השכיחים המובילים לעייפות:

ויטמיני B, במיוחד B12.

ברזל.

ויטמין D.

אכילת מזונות עשירים במרכיבי תזונה יכולה לעזור בטיפול בחלק מהמקרים של חסך. הנה כמה דוגמאות:

מקורות ברזל: בשרים אדומים, ביצים, אורז, ועדשים אדומות.

מקורות ויטמין B12: בשרים, מוצרי חלב.

מקורות ויטמין D: פטריות, טונה, סלמון, או מזונות מועשרים כמו דגנים, מיץ תפוזים, וחלב.

2. שיער יבש או שביר

השיער שלך משקף הרבה על הבריאות הכללית שלך. שינויים בשיער, כמו שיער יבש או שביר, עשויים להיות סימן לחוסר במרכיבי תזונה. חוסר באבץ מקושר במיוחד לשבירה ויובש של השיער.

מזונות עשירים באבץ כוללים את:

עוף.

דגים ופירות ים.

מזונות מועשרים כמו דגני בוקר.

בשרים אדומים.

3. ציפורניים מקומטות או בצורת כף

חוסר כרוני או מתמשך במרכיבי תזונה יכול לגרום לשינויים בציפורניים. לדוגמה, סימנים לאנמיה כתוצאה מחוסר ברזל כוללים ציפורניים מקומטות או בצורת כף (עיקול הציפורניים) מעוקלות מהצדדים.

לא מזיקים בדרך כלל ליטול תוספי ברזל דרך תרופות ותוספי תזונה ללא מרשם, ובתוספת מעקב רפואי.

4. בעיות בפה

חוסר בויטמין B2 (ריבופלאבין) יכול להוביל לבעיות בפה, כמו דלקת בלשון, שינוי בצבעה (סגול), וסדקים כואבים בזויות הפה והשפתיים. אכילת יותר בשרים, מזונות מועשרים ומוצרי חלב עשויה לעזור לטיפול בחוסר בויטמין B2.

בעיות נוספות בפה, כמו אובדן חוש הטעם, מקושרות לחוסר באבץ ובחומצה פולית. חוסר בחומצה פולית עשוי לגרום לדלקת בלשון. תוספי תזונה עשויים לעזור בטיפול בתסמינים.

5. שינויים במצב רוח ובתיאבון

שינויים נוספים עשויים לקרות. דוגמה שכיחה לכך היא שינויים במצב רוח, כמו כעס, אדישות, ואפילו דיכאון, שעשויים להתלוות לחסר במרכיבי תזונה, כולל אנמיה הנגרמת מחוסר בחומצה פולית, ואובדן תיאבון כתוצאה מחוסר באבץ.

6. נשירת שיער משמעותית

נשירת שיער היא דבר טבעי, במיוחד עם ההתקדמות בגיל. עם זאת, נשירת שיער משמעותית היא סימן לתזונה לקויה. חוסר בכמה מרכיבי תזונה יכול להשפיע על צמיחת השיער ולעורר נשירה חריפה. מרכיבים אלה כוללים:

חומצות שומן אומגה 3 ו-6.

ויטמין B3 או ניאצין.

ויטמין D.

אבץ.

תוספי תזונה עשויים לעזור, אף כי יש צורך במחקר נוסף. לפי סקירה מדעית, ניתן להפוך את נשירת השיער הנגרמת מחוסר באבץ באמצעות תוספי אבץ פומיים. באופן דומה, חומצה אומגה 6, הידועה כחומצה אראכידונית, וויטמין E עשויים לסייע בקידום צמיחת השיער.

7. פצעים שנרפאים לאט

פצעים שנרפאים לאט הם סימן נוסף לחוסר במרכיבי תזונה. אנשים הסובלים מחוסר באבץ עלולים לחוש איטיות או עיכוב ריפוי של פצעים. לחלופין, איטיות ריפוי הפצעים עשויה להתרחש כתוצאה מחוסר בויטמינים C ו-K9.

8. תחושת בוער בכפות הרגליים או בלשון

אם אתה מרגיש כאב בוער בכפות הרגליים או בלשון, זה עשוי להיות סימן לחוסר בויטמין B12 (קובלמין). הכאב יכול להיות בין קל לחמור. ייתכן גם שתפסו אותך גירוד בידיים ואצבעות הרגליים.

9. כאב בעצמות

כאב בעצמות יכול להיות סימן לחסר בויטמין D, במיוחד כאשר הוא מלווה בעייפות, חולשה בגוף, שינויים במצב רוח וכאב בשרירים.

אם אתה סובל מתסמינים אלה, פנה לנותן שירותי הבריאות שלך. תוספי ויטמין D פומיים או זריקות עשויים לשפר את התסמינים.

10. אי סדר בקצב הלב

חוסר בוויטמין D מקושר להפרעת קצב הלב (אי סדר בקצב הלב) ואפילו למוות לבבי פתאומי.

כדי להפוך את התסמינים ולשפר את התוצאות הבריאותיות, כדאי לך לאכול יותר מזונות מועשרים בויטמין D. התייעץ גם עם רופא לגבי לקיחת תוספי ויטמין D. כמו כן, תוכל להגדיל את משך החשיפה שלך לשמש. כאשר עורך נחשף לשמש, הוא מעורר את סינתיזת הויטמין D.

יתכן ואנמיה הנגרמת מחוסר ברזל היא הסיבה להאצת קצב הלב.

11. הידרדרות הראייה בלילה

ויטמין A (רטינול) משחק תפקיד בסיסי בריאות הראייה; המומחים מצביעים על כך שחסרונו מוביל לעיוורון מזון לילה, ולבסוף לעיוורון.

ויטמין A נמצא ב:

חמאה.

שמנת.

חלמון ביצה.

שמן כבד דגים.

חלב מועשר.

נטילת מינונים גבוהים (בהשגחה רפואית) של ויטמין A במשך כמה ימים עשויה לטפל בחסר.

מהם החוסרים השכיחים במרכיבי תזונה?

טכנית, אדם יכול לסבול מחוסר בכל מרכיב תזונה שאינו לוקח באורח מספיק. עם זאת, חלק מהמקרים נפוצים יותר מאחרים. החוסרים הנפוצים ביותר במרכיבי תזונה בארה"ב הם:

חומצה פולית.

ברזל.

ויטמין A.

ויטמין B6 (פירידוקסין).

ויטמין D.

ויטמין E.

מי נמצא בסיכון הגבוה ביותר לחסרים במרכיבי תזונה?

המומחים טוענים שחסר תזונה עלול להתפתח בעקבות מצבים רפואיים, הריון, בעיות גנטיות, ודפוסי תזונה כמו תזונה צמחונית ונטורליסטית.

כדאי לציין ששיעורי החסרים בתזונה משתנים באופן משמעותי בהתאם לגורמים כמו גיל, מין וגזע.