יתרונות פוטנציאליים של קפה במניעת סוכרת מסוג 2

סאדניאוז - צוות של מדענים גילה תוצאות מרתקות ביחס בין צריכת קפה לסוכרת מסוג 2, לאחר ניתוח מדעי רחב שכלל כ-150 מחקרים.

על פי מה שדווח באתר "ניוז מדיקל" News Medical, העוסק בנושאים רפואיים ולימודיים, ניתוח זה שפורסם בכתב העת International Journal of Molecular Sciences, הדגיש את האפשרות שהמשקה המפורסם הזה הוא מרכיב פוטנציאלי במניעת הפרעות מטבוליות.

הנתונים מראים שהחומר הפנולי בקפה, בראשם חומצה כלורוגנית, בעלת יכולת ייחודית לארגון רמות הסוכר בדם דרך מספר מסלולים ביולוגיים מקשרים. חומרי אלו לא מצטמצמים רק לשיפור תגובת התאים לאינסולין, אלא משפיעים גם על הפחתת דלקות שממלאות תפקיד מרכזי בהתפתחות עמידות לאינסולין.

כמו כן, תכונותיה האנטי-אוקסידנטיות בולטות כגורם נוסף בהגנה על תאי הלבלב מפגיעות חמצוניות.

והדבר המרתק ביותר בתוצאות הללו הוא שהיתרונות נראים גם ללא קשר לתכולת הקפאין, כאשר לקפה נטול קפאין נרשמו השפעות חיוביות דומות. גילוי זה מפנה את תשומת הלב להרכב המורכב של הקפה שמכיל מאות חומרים פעילים ביולוגית, שעשויים לפעול כדי להשיג את ההשפעות המגינות הללו.

מחקרים בטווח הקצר הראו שיפור משמעותי ברמות הגלוקוז לאחר הארוחות כשצורכים קפה עשיר בחומצה כלורוגנית, עם ירידה ברמות אינסולין בצום. עם זאת, תוצאות אלו נותרות לא חד משמעיות אצל אנשים שמשפיעים למעשה מסוכרת, מאחר שכמה מחקרים מראים סתירות בתוצאות, כמו שצריכה מופרזת של קפה עשויה להיות קשורה להשפעות לוואי מסוימות כמו לחץ דם גבוה וחרדה.

מנקודת מבט מכנית, מחקרים מולקולריים מגלים שהחומרים בקפה פועלים ברמות שונות: החל מהפסקת אנזימי עיכול הפחמימות במעיים, המשך בשיפור העברת הגלוקוז לתאים שריריים וכבדיים, ועד התאמת הרכב המיקרוביום intestinal שידוע כמתפקד החשוב בסגנון רדוקציה. ישנם חומרים מסוימים כמו חומצה וראולית שמציגים פוטנציאלים מבטיחים כאשר משולבים עם תרופות סוכרת נפוצות כמו מטפורמין.

לסיכום, בעוד שמאמר זה מציע ראיות משכנעות על התפקיד המגן הפוטנציאלי של חומרים בקפה נגד סוכרת מסוג 2, הוא ממליץ על הצורך הדחוף ביותר במחקרים קליניים נוספים בתחום זה, לקביעת המינונים האופטימליים, ולהבין את התגובות התרופתיות הפוטנציאליות, לפני שניתן יהיה לתרגם את התוצאות הללו להמלצות בריאות מעשיות רשמיות.

לכן, שמירה על מתינות בצריכה עם פוקוס על איכות הקפה ואופן הכנתו הוא הגישה האופטימלית כדי להפיק את היתרונות הפוטנציאליים שלה תוך צמצום הסיכונים האפשריים.