Les prix des produits connaissent une forte hausse en Palestine de 32,90%

SadaNews - Forte hausse des prix des produits en 2025

En 2025, l'indice général des prix des produits en Palestine a enregistré une forte hausse de 32,90 % par rapport à l'année précédente, atteignant un indice général de 199,93 au cours de l'année 2025 (année de référence 2019 = 100).

La principale raison de cette forte augmentation est l'augmentation des prix des biens et services dans les principales activités suivantes : l'agriculture, la sylviculture et la pêche, avec une hausse de 59,25 %, les activités de l'industrie manufacturière avec une hausse de 12,18 %, et les activités d'approvisionnement en électricité, gaz, vapeur et climatisation avec une augmentation de 4,18 %. Pendant ce temps, les prix des biens dans le secteur de l'approvisionnement en eau et des activités d'assainissement et de gestion des déchets ont diminué de 0,80 %, et le secteur de l'exploitation minière et des carrières a enregistré une légère baisse de 0,07 % en 2025 par rapport à l'année précédente.

Les prix des produits des biens produits et consommés localement ont connu une forte hausse de 35,22 %, tandis que les prix des produits des biens produits localement et exportés à l'étranger ont augmenté de 3,89 % en 2025 par rapport à l'année précédente.

Augmentation des prix des produits au mois de décembre, 12/2025

L'indice général des prix des produits a augmenté de 0,91 % au mois de décembre 2025 par rapport au mois de novembre 2025, atteignant un indice général de 183,18 en décembre 2025 contre 181,52 en novembre 2025 (année de référence 2019 = 100).

Indice des prix des produits pour les biens exportés au mois de décembre 2025

L'indice des prix des produits pour les biens exportés de la production locale a enregistré une augmentation de 1,16 %, atteignant 115,43 au mois de décembre 2025 contre 114,11 en novembre 2025 (année de référence 2019 = 100).

Indice des prix des produits pour les biens consommés localement au mois de décembre 2025

L'indice des prix des produits pour les biens consommés localement de la production locale a enregistré une augmentation de 0,90 %, atteignant 190,44 au mois de décembre 2025 contre 188,74 en novembre 2025 (année de référence 2019 = 100).

Mouvement des prix des produits dans les principales activités au mois de décembre 2025

Les prix des biens produits dans le secteur de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, qui représentent une importance relative de 29,94 % de l'indice des produits, ont augmenté de 2,74 %, ce qui est dû à l'augmentation des prix dans le secteur des cultures pérennes de 19,42 %, avec un prix moyen pour les raisins à 7,27 shekels/kg, les goyaves à 12,82 shekels/kg et les avocats à 3,18 shekels/kg.

Les prix des biens dans le secteur des cultures non pérennes ont augmenté de 0,71 %, avec des prix moyens de 5,14 shekels/kg pour les tomates cultivées sous serre, 2,86 shekels/kg pour les concombres cultivés sous serre, 4,03 shekels/kg pour les poivrons doux, et 10,10 shekels/kg pour les fèves vertes locales.

Pendant ce temps, les prix des biens dans le secteur de la pêche ont enregistré une baisse de 15,86 %, et les prix des biens dans le secteur de la production animale ont diminué de 4,40 %, avec un prix moyen de 33,62 shekels/kg pour les chèvres locales vivantes, 9,73 shekels/kg pour les poulets de chair vivants de grande taille, et 13,39 shekels pour un carton d'œufs frais (poids 2 kg).

En général, les niveaux de prix connaissent d'importantes fluctuations entre des hausses et des baisses dans la bande de Gaza, liés aux développements du conflit israélien, et ne résultent pas de changements dus à des facteurs de marché. Par conséquent, leur impact est significatif sur l'indice général des terres palestiniennes. Ces données doivent être prises en compte lors de l'analyse de l'indice des prix des produits et du prix moyen. Étant donné la spécificité de cette phase exceptionnelle, il n'est pas possible d'utiliser la moyenne des prix dans les territoires palestiniens en raison de la grande disparité des données par région, et de leur grande sensibilité aux variations des prix dans la bande de Gaza.

Les prix des produits de l'industrie minière et des carrières, qui représentent une importance relative de 1,41 % de l'indice des produits, sont restés stables au mois de décembre 2025 par rapport au mois précédent.

En revanche, les prix des biens produits dans les activités de l'industrie manufacturière, qui représentent une importance relative de 58,92 % de l'indice des produits, ont diminué de 1,53 %, en raison de la baisse des prix des biens dans les secteurs suivants : production de produits à partir de moulins à céréales de 30,86 %, et production de produits de boulangerie de 1,12 %, bien que le prix moyen de l'industrie des huiles et des graisses végétales et animales ait augmenté de 3,83 %, et des prix de préparation et de conservation des viandes de 3,08 %.

Les prix des services d'approvisionnement en eau et des activités d'assainissement et de gestion des déchets ont enregistré une diminution de 0,92 % pendant le mois de décembre 2025, représentant 1,50 % de l'indice des produits.

De même, les prix du groupe d'approvisionnement en électricité, gaz, vapeur et climatisation, représentant 8,23 % de l'indice des produits, ont diminué de 0,22 % en décembre 2025 par rapport au mois de novembre 2025.