الشوفان
رجوع للأوسمة
طريقة غير متوقعة لتحسين الشوفان بمكوّن واحد فقط
صدى نيوز - يُعدّ دقيق الشوفان من أكثر وجبات الإفطار شيوعاً حول العالم، نظراً لقيمته الغذائية العالية وقدرته على توفير شعور طويل بالشبع. كما يُسهم في دعم صحة الجهاز الهضمي، وقد يساعد في الحفاظ على وزن صحي عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن. ومع ذلك، قد يشعر البعض بالملل من مذاقه التقليدي، ما يدفعه...
"الشوفان المدعم".. وجبة بسيطة بقيمة غذائية مضاعفة
صدى نيوز - في ظل البحث المتزايد عن وجبات صحية وسريعة، يبرز اتجاه جديد يعتمد على تطوير أطباق الشوفان التقليدية. وبحسب تقرير في موقع “Verywell Health”، فإن ما يُعرف ب"الشوفان المدعم" يعتمد على إضافة مكونات غنية بالعناصر الغذائية لتحسين القيمة الصحية للوجبة.
ويقوم هذا...
الشوفان مقابل البيض... أيهما أفضل للإفطار من حيث الألياف والبروتين؟
صدى نيوز - يُعدّ الشوفان والبيض من الأطعمة الشائعة الغنية بالعناصر الغذائية في وجبة الإفطار، لكنهما يقدمان فوائد صحية مختلفة.
فالبيض أغنى بالبروتين، بينما يوفر الشوفان المزيد من الألياف وبعض المعادن. ويعتمد الخيار الأفضل من بينهما على أهدافك الغذائية، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث&ra...
دستة من الأفكار لفطور غني بالألياف
صدى نيوز - عندما يُذكر الإفطار الغني بالألياف، يتبادر الشوفان إلى الذهن فورًا. لكن الحقيقة أن الخيارات أوسع بكثير، فالألياف لا تدعم فقط صحة الجهاز الهضمي، بل تساعد أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتحسين توازن سكر الدم، والمساهمة في خفض الكوليسترول ودعم صحة القلب.
سواء كنت تفضل...
البيض أم الشوفان... أيهما صحي أكثر للإفطار؟
صدى نيوز - يُعدّ البيض والشوفان من أشهر خيارات الإفطار الصحية، لأن كليهما يُوفّر بروتيناً مُشبِعاً، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية الأخرى.
لكن، هل أحدهما أفضل لصحتك؟
تقول ناتالي ريزو، إخصائية التغذية المُعتمدة، لشبكة «إن بي سي» الأميركية، إنه «يُمكن...
ما فائدة تناول الشوفان صباحاً؟
صدى نيوز -يعتبر الشوفان من الأطباق الشائعة في وجبات الإفطار، لاحتوائه على العديد من المواد الغذائية التي تساعد على تعزيز فقدان الوزن من خلال زيادة الشعور بالشبع، وفق ما نقلته مجلة "هيلث" الطبية.
فما هي الأسباب التي تجعل من الشوفان خياراً مهماً للتحكم في الرغبة الشديدة في تناول...
فوائد كثيرة للشوفان تضاهي أدوية إنقاص الوزن
صدى نيوز - كشفت نتائج دراسة حديثة عن أن أحد أنواع الألياف الغذائية، والذي يتوافر بكثرة في وجبات الإفطار الشائعة، يمكن أن يُنشط نفس الوظائف الأيضية المفيدة، التي تُحفّزها مُنشّطاتGLP-1 مثل حقن إنقاص الوزن الشهيرة "أوزمبيك" Ozempic، دون تكلفة باهظة أو آثار جانبية، وفقًا لما نشره موقع "ن...
هذه الأطعمة الـ6 لا تتناولها "على الريق" صباحا
صدى نيوز - في العادة يقوم الإنسان على الريق صباحا بتناول الاطعمة التي تعود عليه بالصحة وتمده بالطاقة، وتساعده على الوقاية من الأمراض، في حين هناك بعض الأطعمة قد تسبب له نتائج عكسية.
ويقدم باحثون قائمة بأهم الأطعمة التي يفضل الابتعاد عن تناولها "على الريق" بالصب...