L'Office des statistiques palestinien annonce l'indice des prix des produits en Palestine pour juillet 2025

SadaNews - Augmentation des prix des produits en juillet 2025

L'indice général des prix des produits a enregistré une augmentation de 0,35 % en juillet 2025 par rapport à juin 2025, atteignant un indice général de 244,33 en juillet 2025 contre 243,48 en juin 2025 (année de référence 2019 = 100).

L'indice des prix des produits pour les biens consommés localement en juillet 2025

L'indice des prix des produits pour les biens consommés localement issus de la production locale a enregistré une augmentation de 0,41%, atteignant 256,93 en juillet 2025 contre 255,87 en juin 2025 (année de référence 2019 = 100).

L'indice des prix des produits pour les biens exportés en juillet 2025

L'indice des prix des produits pour les biens exportés issus de la production locale a enregistré une diminution de 0,85 %, atteignant 126,73 en juillet 2025 contre 127,81 en juin 2025 (année de référence 2019 = 100).

Évolution des prix des produits parmi les activités principales en juillet 2025

Les prix des biens produits dans les activités de l'industrie manufacturière, qui représentent une importance relative de 58,92 % dans le panier des produits, ont enregistré une augmentation de 3,03 %, en raison de la hausse des prix des biens produits dans les activités suivantes : production de produits de meunerie avec une augmentation de 11,04 %, production de produits de boulangerie avec une augmentation de 4,94 %, production d'huiles et de graisses végétales et animales avec une augmentation de 4,36 %, production d'aliments pour animaux préparés avec une augmentation de 1,63 %, production de vêtements avec une augmentation de 1,19 %, et production de textiles avec une augmentation de 1,14 %, bien que les prix de la transformation et de la conservation des viandes aient diminué de 3,61 %, et les prix de la production de caoutchouc et de plastiques aient diminué de 1,46 %.

Les prix du groupe des fournitures d'électricité, de gaz, de vapeur et de climatisation, qui représentent une importance relative de 8,23 % dans le panier des produits, ont enregistré une augmentation de 2,15 % en juillet 2025 par rapport au mois précédent.

Alors que les prix des biens produits dans l'activité agricole, forestière et de pêche, qui représentent une importance relative de 29,94 % dans le panier des produits, ont enregistré une diminution de 1,27 %, en raison de la baisse des prix des biens dans l'activité de culture de cultures non pérennes de 4,88 %, avec un prix moyen de :

piments 23,92 shekels/kg, poivrons doux 6,96 shekels/kg, okras 73,42 shekels/kg, haricots verts 21,21 shekels/kg, pommes de terre 9,92 shekels/kg, oignons secs locaux 35,95 shekels/kg, bien que les prix de :

les tomates sous serre 20,00 shekels/kg, concombres sous serre 8,27 shekels/kg, courgettes 6,69 shekels/kg, aubergines 13,72 shekels/kg, et ail sec 637,83 shekels/kg aient augmenté.

Les prix des biens dans l'activité de production animale ont diminué de 4,43 %, avec un prix moyen d'agneau local à 50,63 shekels/kg, et de chèvre locale à 40,92 shekels/kg.

Tandis que les prix des biens dans l'activité de pêche ont enregistré une forte hausse de 38,21 %.

Les prix des biens dans l'activité de culture des cultures pérennes ont également enregistré une forte augmentation de 27,31 %, avec un prix moyen de figues à 22,53 shekels/kg, de dates à 33,21 shekels/kg, et de pommes à 5,04 shekels/kg.
De manière générale, les niveaux de prix connaissent une forte volatilité entre augmentation et diminution dans la bande de Gaza, liée aux développements de l'agression israélienne, et ne sont pas le résultat de changements dus à des facteurs de marché, impactant ainsi considérablement l'indice général des prix des territoires palestiniens. Ces données doivent être prises en compte lors de la lecture de l'indice des prix des produits et du prix moyen, et en raison de la spécificité de cette phase exceptionnelle, il est impossible d'utiliser le prix moyen dans les territoires palestiniens, en raison des disparités régionales marquées, et de leur forte influence par les variations des prix dans la bande de Gaza.

Les prix des produits de l'industrie minière et d'extraction des carrières, qui représentent une importance relative de 1,41 % dans le panier des produits, ainsi que les prix des fournitures d'eau et des activités d'assainissement et de gestion des déchets ont connu une stabilité en juillet 2025.