Baisse de l'indice des prix à la production en Palestine en août dernier

Économie SadaNews - L'Institut central de la statistique a indiqué que l'indice général des prix à la production a enregistré une baisse de 4,78 % au cours du mois d'août 2025 par rapport au mois de juillet 2025, atteignant 232,66 en août 2025 contre 244,33 en juillet 2025 (année de base 2019 = 100).

L'Institut a déclaré dans un communiqué publié aujourd'hui, dimanche, que l'indice des prix à la production des biens consommés localement a enregistré une baisse de 5,07 %, atteignant 243,92 en août 2025 contre 256,93 en juillet 2025 (année de base 2019 = 100).

Indice des prix à la production des biens exportés au mois d'août 2025

L'indice des prix à la production des biens exportés de la production locale a enregistré une augmentation de 0,68 %, atteignant 127,59 en août 2025 contre 126,73 en juillet 2025 (année de base 2019 = 100).

Évolution des prix à la production dans les secteurs principaux au mois d'août 2025

Les prix des biens produits dans les activités des industries manufacturières, qui représentent une importance relative de 58,92 % dans le panier de production, ont enregistré une forte baisse de 12,33 %, en raison de la baisse des prix des biens produits dans les activités suivantes : production de produits de moulins à grains avec une baisse de 50,53 %, production d'huiles et de graisses végétales et animales avec une baisse de 8,00 %, production de vêtements avec une baisse de 0,35 %, et production de fer et d'acier de base avec une baisse de 0,29 %, malgré l'augmentation des prix de la transformation et de la conservation des viandes de 0,97 %.

Les prix des biens produits dans le secteur de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, qui ont une importance relative de 29,94 % dans le panier de production, ont enregistré une baisse de 0,79 %, en raison de la baisse des prix des biens dans le secteur de la culture des cultures non permanentes de 15,75 %. Le prix moyen de chacun des produits suivants était : chou blanc à 6,27 shekels/kg, concombre sous serre à 8,15 shekels/kg, aubergine à 9,73 shekels/kg, okra à 72,04 shekels/kg, ail sec à 129,12 shekels/kg, oignon sec local à 18,18 shekels/kg, pomme de terre à 7,99 shekels/kg, malgré l'augmentation du prix de chacun des produits suivants : chou-fleur à 7,64 shekels/kg, tomate sous serre à 23,23 shekels/kg, courgette à 7,88 shekels/kg, piment à 39,95 shekels/kg, poivron doux vert à 9,63 shekels/kg, et haricot vert à 28,55 shekels/kg.

Les prix des biens dans le secteur de la production animale ont enregistré une baisse de 14,53 %, avec un prix moyen d'un veau local vivant de 23,17 shekels/kg, agneau local de 47,83 shekels/kg, chèvre locale de 37,03 shekels/kg, poulet de chair vivant de 24,17 shekels/kg, miel de 95,18 shekels/kg, malgré une augmentation du prix moyen des œufs frais (taille 2 kg) à 21,53 shekels/boîte.

Les prix des biens dans le secteur de la culture des cultures pérennes ont enregistré une forte augmentation de 96,36 %, avec un prix moyen de citron à 24,27 shekels/kg, goyave à 37,12 shekels/kg, et thym frais à 18,77 shekels/kg, malgré une baisse du prix moyen du raisin à 13,71 shekels/kg, et des dattes à 24,24 shekels/kg.

Les prix des biens dans le secteur de la pêche ont enregistré une forte augmentation de 29,21 %.

De manière générale, les niveaux de prix connaissent une forte volatilité entre hausses et baisses dans la bande de Gaza, liée aux développements de l'agression israélienne, et non le résultat de changements dus à l'interaction des facteurs du marché, ce qui a donc un impact considérable sur l'indice général des prix dans les territoires palestiniens. Ces données doivent être prises en compte lors de l'analyse de l'indice des prix à la production et des prix moyens, en raison de la spécificité de cette phase exceptionnelle, et par conséquent, il n'est pas possible d'utiliser le prix moyen dans les territoires palestiniens en raison de la forte disparité des données régionalement et de leur grande sensibilité aux variations de prix dans la bande de Gaza.

Les prix des services d'approvisionnement en eau, des activités d'assainissement et de gestion des déchets ont enregistré une légère baisse de 0,02 % au mois d'août 2025, représentant une importance relative de 1,50 % dans le panier de production.

Les prix des produits de l'exploitation minière et des carrières, représentant une importance relative de 1,41 % dans le panier de production, ainsi que les prix du groupe d'approvisionnement en électricité, gaz, vapeur et climatisation, représentant une importance relative de 8,23 % dans le panier de production, sont restés stables au mois d'août 2025.