Ministère de l'Agriculture : La fraude à l'huile augmente à 4 % seulement et 7 dossiers devant la justice

SadaNews - Le ministère de l'Agriculture a déclaré qu'il a été constaté une augmentation du taux de fraude à l'huile, passant de 1 % à 4 % sur un total d'environ 1900 échantillons examinés.

Le ministère a précisé, dans un communiqué publié ce lundi, concernant les mesures de contrôle de la fraude à l'huile d'olive, que les autorités compétentes ont transféré 7 dossiers de fraude à l'huile d'olive au parquet, afin de prendre les mesures légales appropriées.

Il a été confirmé que les rondes de contrôle et d'inspection ainsi que l'analyse des échantillons se poursuivent, appelant les citoyens à signaler toute suspicion et à se rendre pour faire analyser des échantillons dans les laboratoires du ministère de l'Agriculture.

Le ministère a également assuré qu'il ne tolérerait absolument aucune manipulation de ce produit national stratégique, réaffirmant son engagement ferme à protéger le produit national et à préserver la réputation de l'huile d'olive palestinienne sur les marchés locaux et internationaux, garantissant que des produits sûrs, sains et de haute qualité parviennent aux consommateurs.

Il a également été rappelé que la Palestine est considérée comme l'un des pays ayant les taux les plus bas de manipulation ou de fraude dans l'huile d'olive, en s'appuyant sur les données officielles agréées et les laboratoires nationaux.

Il a été indiqué que, lors des saisons précédentes, le taux de fraude n'avait pas dépassé 1 % parmi plus de 6500 échantillons analysés dans les laboratoires du ministère, tandis que pour la saison actuelle, jusqu'à la date du 13/11/2025, 1900 échantillons ont été examinés depuis le début de la saison, et il a été constaté que le taux d'échantillons non conformes à la norme s'élevait à 4 % seulement.

Le ministère considère que cette augmentation relative est due à plusieurs facteurs exceptionnels et conditions d'urgence, notamment : la chute brutale et sans précédent de la production d'huile cette année, estimée à environ 8000 tonnes seulement, ainsi que l'augmentation de la demande locale pour l'huile, la pression économique, et la domination de l'occupation sur les zones de contact, ce qui a entravé les inspections et entraîné une augmentation des tentatives de fraude et de contrebande.

Il a été précisé que les laboratoires du ministère appliquent un système d'analyse scientifique rigoureux conforme à la norme palestinienne n° 188/2025 et aux normes du Conseil oléicole international, comprenant : la réception d'échantillons scellés et officiels des directions de l'agriculture ou par des agriculteurs, commerçants et exportateurs, ainsi que la réalisation de trois tests de base reconnus internationalement : test d'acidité, valeur de peroxyde, et détection du mélange (fraude) à l'aide d'acide nitrique, en plus de la vérification des résultats et de l'approbation officielle par le directeur du laboratoire, et de la notification immédiate des autorités de contrôle en cas de résultats indiquant une fraude ou une manipulation.

Le ministère a confirmé dans son communiqué explicatif que ce système officiellement agréé constitue la base essentielle pour l'émission de certificats de qualité pour le marché local et l'exportation, et a contribué de manière effective au fil des ans à renforcer la position prestigieuse de l'huile palestinienne sur les marchés internationaux et à protéger la confiance des consommateurs.

Il a été signalé que durant la période allant du 10/10/2025 au 13/11/2025, 1900 échantillons ont été analysés, dont 96 % se sont révélés conformes à la norme, alors qu'il a été constaté que seulement 78 échantillons (soit 4 %) étaient frauduleux, ce qui reste un taux bas par rapport à la moyenne mondiale, malgré les conditions économiques et sécuritaires difficiles que traverse le pays.

Dans ce contexte, il a été souligné la nécessité de corriger les chiffres erronés circulant concernant les quantités d'huile frauduleuse ou de contrebande, en précisant qu'une allégation de "32000 tonnes" d'huile saisie a été diffusée, alors que le chiffre correct selon les autorités douanières est de seulement 32 tonnes, une quantité limitée par rapport à la production locale totale.

À la lumière des suivis des équipes des autorités douanières et de protection des consommateurs au ministère de l'Économie nationale, 7 dossiers de fraude ont été transférés au parquet pour prendre des mesures légales à l'encontre de ceux impliqués dans la manipulation de ce produit national.

Il a été insisté sur le fait que le processus de prélèvement d'échantillons et la réalisation de tests en laboratoire ainsi que les inspections sur le terrain se poursuivent en continu pour garantir la réduction de toute tentative de fraude ou de falsification.

Le ministère a renouvelé son appel aux citoyens à renforcer leur rôle de contrôle en signalant toute suspicion de fraude et en se rendant directement aux laboratoires du ministère pour faire analyser leurs échantillons, affirmant qu'il ne pèsera aucune hésitation à prendre des mesures légales les plus strictes contre quiconque nuirait à ce produit national qui constitue une partie intégrante du patrimoine et de l'économie palestiniens.