ماذا يحدث لجسمك بعد التوقف عن تناول اللحم نهائيًا؟

صدى نيوز: التحذيرات من أكل اللحوم، قديمة جدا، وبعيدا عن الاعتراضات التي واجهت هذه التحذيرات وربطها بأهداف سياسية، فمؤخرا أصبح نظام الغذاء النباتي مفضلا لدى الكثيرين حول العالم. 

والسؤال المطروح؛ ماذا يحدث للجسم عند الإقلاع عن تناول اللحوم؟

وأوصت الجمعية الألمانية للتغذية بعدم تجاوز 600 غرام أسبوعيا من أكل اللحوم، بحسب موقع وكالة (DW) الألمانية.

وقالت الوكالة: إن التقليل من تناول اللحوم أمر جيد، والإقلاع عنها تماماً لا يضر الجسم، وينقل الموقع عن خبير التغذية تيلمان كون،  قوله إن "من يتناول الطعام النباتي لا ينقص جسمه شيء. بل على العكس من ذلك أظهرت الدراسات العلمية أن التغذية النباتية صحية للغاية".

وأشارت إلى أن النظام الغذائي لشعوب البحر المتوسط يعد الأفضل لاعتماده على الخضروات والفاكهة والأغذية كاملة الحبوب بشكل أساسي، بالإضافة إلى الأسماك والبيض مع الابتعاد عن اللحوم الحمراء بقدر الإمكان.

وذكرت الوكالة، أن "الدراسات أظهرت أن النظام الغذائي لمن يكثرون من تناول اللحوم يكون في العادة غير صحي، وذلك لاحتوائه على الدهون المشبعة وغيرها من المنتجات الضارة، وهو ما لا يترك مجالاً للأكل الصحي".