Quels sont les bienfaits du piment rouge pour les femmes enceintes ?

SadaNews - Une étude récente a montré que la consommation de piment fort par les femmes enceintes, au moins une fois par mois, pourrait réduire le risque de diabète gestationnel.

L'étude a inclus 1397 femmes enceintes, dont la consommation de piment fort a été suivie ainsi que son impact sur leurs niveaux de sucre, et la probabilité qu'elles développent le diabète au troisième trimestre de grossesse, selon le quotidien américain "New York Post".

Alors que la probabilité de développer un diabète gestationnel a diminué de 3,5 % chez les femmes ayant consommé du piment fort une fois par mois, ce qui représente moins de la moitié du risque de 7,4 % chez celles qui n'en consommaient pas.

Les chercheurs de l'Université de Buffalo ont indiqué que cela s'explique par la présence de la capsaïcïne dans le piment, le composé responsable de sa chaleur et de sa piquant.

Pour sa part, le Dr Xiao Chongwen, chercheur principal de l'étude, a déclaré : "La consommation modérée de piment fort peut être intégrée à une alimentation équilibrée pour traiter le diabète gestationnel, en complément des autres recommandations cliniques telles que le dépistage précoce, le diagnostic, l'exercice et la prise de médicaments si nécessaire".

Le diabète gestationnel survient lorsque les hormones de la grossesse interfèrent avec la capacité du corps à utiliser ou à produire de l'insuline, qui aide à réguler la glycémie, selon la Clinique "Cleveland".

Si une élévation de la glycémie n'est pas maîtrisée pendant la grossesse, cela peut augmenter les risques pour la santé de la mère, y compris une probabilité accrue de prééclampsie et d'accouchement par césarienne.

Les enfants sont également affectés, les bébés nés de mères atteintes de diabète gestationnel étant plus susceptibles de naître prématurément, d'avoir un poids supérieur à la normale et de rencontrer des difficultés respiratoires.

De plus, la mère et l'enfant font face à une légère augmentation du risque de développer un diabète de type 2 plus tard dans la vie.